В Ярославской области продукты в столовые детсадов и школ поставляли с нарушениями

Какие нарушения были выявлены

В этом году в Ярославской области прокуратура  провела проверку школ и детских садов. В результате проверки был обнаружен ряд нарушений:

- В основном были нарушения санитарного и ветеринарного законодательства в части отсутствия суточных проб, несоответствия меню нормативам, несоблюдения условий хранения отдельных продуктов, использовании продуктов, не рекомендованных для детей, например: маринованные огурцы, замороженные продукты. Также среди нарушений были обнаружены: использовании кухонного инвентаря с дефектами поверхностей, отсутствии контроля за температурой пищи при ее раздаче, в приемке продукции без сопроводительных документов и маркировки, - рассказывает пресс-служба прокуратуры.

По итогу проверки, прокуратурой было обнаружено более 600 нарушений и возбуждены уголовные дела по статье "мошенничество". Учебные заведения будут устранять свои нарушения под контролем прокуратуры, сейчас питание в образовательные учреждения поступает с соблюдением всех норм.

Новости Ярославля и области читайте в телеграм-канале Про Города. Подписывайтесь!