Сколько можно заработать на продаже мороженого летом?

Сколько можно заработать на продаже мороженого летом?Катерина Мареева

"PRO Город" пообщался с продавцом холодного лакомства

В Ярославль пришло настоящее лето. Температура воздуха достигла 30 градусов по Цельсию.  Одним из способов спасения от жары - покупка мороженого.
 
Светлана  Викторовна Губиляк продает мороженое на Красной площади.
 
- Много ли покупают ярославцы мороженого?
 
-Конечно много,- отвечает Валентина Викторовна,- особенно когда жара. Выходят из транспорта и сразу ко мне идут!
 
- Какое мороженое предпочитают ярославцы?
 
- Лучше всего покупают мороженое в вафельном стаканчике: крем-брюле и пломбир. Так же пользуется спросом фруктовый лед
 
- Сколько в среднем выручка за день?
 
-Около восьми тысяч рублей. Самое маленькое у меня было - 2 тысячи. А в праздники девчонки и по 55 тысяч выручку делали на точках в людных местах. Мороженого не хватало, приходилось подвозить.
 
-Тяжело ли работать на улице, погода не всегда бывает хорошая?
 
- Когда погода ясная и солнечная, работать одно удовольствие! От внезапного дождя или жаркого солнца спасает зонт. Работать или нет в пасмурные дни, решает работодатель. Может позвонить с утра и сказать, что сегодня не выходим.
 
- Получается, что в пасмурные дни Вы теряете в деньгах?
 
- Я работаю за оклад. Но у нас есть и другая система оплаты — процент от прибыли и оплачивают каждый день выхода. По моему мнению, лучше работать за фиксированную сумму, ведь неизвестно какое лето будет. Работа сезонная. Начинаем работать с конца апреля, если весна теплая. Так же и в сентябре, заканчиваем работу когда приходит похолодание.
 
- Рабочий день во сколько начинается?
 
- Около 9:30 приезжаем на склад, до 10 распределяют по точкам, чтоб девчонкам было не обидно. Ведь у тех, кто на проценте от места зависит выручка. Потом развозят по местам. Торговля начинается около 11 утра и до девяти вечера. В праздники, конечно, приходится работать допоздна. 
 
- А люди? Вежливые?
 
- Вежливые. Хамство встречаю крайне мало. Возмущаются, конечно, что цены высокие. В магазине, говорят, дешевле. У нас цена мороженого  колеблется от 35 рублей до 100. Ну, кошельки у всех разные. Кому -то и сто рублей не жалко за вкусное мороженое.
 
- Вам нравится работать?
 
- Да, работа не тяжелая, заработная плата устраивает.
 
- Вы сами  любите мороженое?
 
-Конечно. Если хочется- всегда покупаю. Нам, как продавцам на него 50% скидку делают.
 

А Вы какое мороженое предпочитаете? Оставляйте свои комметарии под публикацией

...

  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости