Основные требования к питьевой воде

Питьевая вода, несмотря на отсутствие запаха и цвета, нейтральный вкус, на самом деле полна полезных компонентов, необходимых человеческому организму. Вместе с жидкостью, участвующей в регулировке водного баланса, вода доставляет минералы – Mg, Se, Ca, F, I, нехватка которых, как и избыток, способен нанести вред. Поэтому к качеству воды и другим ее показателям следует относиться со всей серьезностью.

Особенности хорошей воды для питья

Природная питьевая вода в естественной среде поступает из артезианских скважин, родников, поэтому ее состав разнится с учетом особенностей грунта и местности. Это объясняет избыток кальция в воде из одного источника и недостаток йода во второй, почти полное отсутствие соли в третьей. При этом все три разновидности могут быть пригодными для употребления в пищу и обладать своими полезными качествами.

С учетом этих особенностей был выведен состав воды, оптимизированный по химическим параметрам. В нем учитываются следующие показатели:

• Уровень кислотности (pH) – средний показатель при активной реакции составляет 7 (нейтральная), при меньших значениях pH жидкость считается кислой, больше 7 – щелочной.
• Жесткость – высокое содержание минералов (Ca, Mg). Чем больше в воде присутствует данных компонентов в растворенном виде, тем она считается жестче. Такую жидкость, добываемую в основном из подземных источников, вредно употреблять в пищу. Нормальным считается показатель жесткости не более 7 мг/экв/л.
• Степень окисляемости – присутствие в воде органики (указывает на загрязненность жидкости).
• Присутствие солей, растворимых в воде – оптимальный показатель 200-400 мг/л. В отношении Ca действуют свои нормы – не ниже 25 мг/л, для Mg – 10 мг/л. В отношении бактерий предельный показатель составляет до 100 единиц на 1 см3.

Больше всего в воде присутствует солей. Доля карбонатов составляет 80%, сульфатные соединения присутствуют в количестве 13%, остальные компоненты занимают около 7%.

По результатам проведенных исследований, присутствие в жидкости минералов в количестве около 30 мг/л, оказывает положительное влияние на здоровье. Вода с большим содержанием железа увеличивает риск инфарктов, ССЗ, оказывает негативное влияние на репродуктивную систему, но при этом нехватка железа также вредит организму.

Где купить качественную воду

Проблема грязной воды в квартирах частично можно решить использованием фильтрующего оборудования. К недостаткам установок относится необходимость менять комплектующие (очистители), так как именно они определяют качество очистки питьевой воды.

Если жидкость нужна не дома, оптимальным решением станет доставка воды на дом или в офис.