Наверх
Звягин Александр Михайлович
Руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
17 сентября 2017, 14:15
В лесах под Ярославлем хоть и в небольших количествах, но пошли грибы. На выходных собрали небольшой урожай. Но вот есть опасение, знакомые тоже набрали, а поев - отравились. На сколько безопасно сейчас собирать грибы и как не отравиться ими?
ОТВЕТ СПЕЦИАЛИСТА:
17 сентября 2017, 14:15
Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя: собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов; собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы; пробовать грибы во время сбора;подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора; мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде; хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт. Запомните также несколько правил грибника: Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности: Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими. Собирайте только хорошо знакомые виды грибов. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
31 июля 2017, 19:31
В выходные ходили в лес, а по приеду в лес обнаружили клеща. Куда его отнести, чтобы удостоверится энцефалитный он или нет?
ОТВЕТ СПЕЦИАЛИСТА:
31 июля 2017, 19:33
Снятого клеща можно исследовать в лабораториях «ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ярославской области»: - в городе Ярославле по адресу г. Ярославль, ул. Войнова, д.1; телефон 8(4852)733642, с 1 мая по 1 сентября время работы с 8.00 до17.00; - в городе Рыбинске по адресу: г. Рыбинск, ул. Солнечная, д.39; телефон 8(4855)551288; - в городе Ростове по адресу: г. Ростов, Перовский переулок, д.19; телефон 8(48536)62543
19 июля 2017, 18:19
С начала лета появилось много торговцев на улицах - у магазинов и близ остановок. С одной стороны бабушки - жалко и хочется помочь. Но насколько безопасно все это? С нами ничего плохого не случалось, но вот со знакомыми случались неприятные казусы.
ОТВЕТ СПЕЦИАЛИСТА:
19 июля 2017, 18:20
При покупке плодоовощной продукции необходимо обращать внимание на внешний вид продукции (не допускается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов), покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность продуктов. Не следует покупать фрукты и ягоды в местах несанкционированной торговли, на обочинах дорог. При выборе овощей и фруктов следует отдавать предпочтение отечественным производителям, они нисколько не хуже импортных аналогов.Перед употреблением всегда тщательно мойте овощи и фрукты (можно тереть щеткой, использовать мыло или слабый раствор уксуса) под проточной водой, затем споласкивать кипяченой водой.
22 мая 2017, 10:12
У меня произошла нежелательная реакция на лекарственных препарат, как и куда нужно об этом сообщить?
ОТВЕТ СПЕЦИАЛИСТА:
22 мая 2017, 10:12
Предпочтительным форматом направления данной информации является «Извещение о побочном действии, нежелательной реакции или отсутствии ожидаемого терапевтического эффекта лекарственного средства», которое доступно для загрузки с интернет-сайта Росздравнадзора. Следует отметить, что данная форма рассчитана на ее заполнение лицом, имеющим медицинское образование. Пациенты, самостоятельно выявившие нежелательные реакции или отсутствие ожидаемого эффекта препарата, вправе потребовать у лечащего врача заполнения данного извещения, и направления его в Росздравнадзор, либо отправить заполненное извещение самостоятельно. При получении данной информации Росздравнадзор, в соответствии с Положением о Федеральной службе по надзору в сфере здравоохранения, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 №323, и приказом Минздравсоцразвития России от 26.08.2010 № 757н «Об утверждении порядка осуществления мониторинга безопасности лекарственных препаратов для медицинского применения, регистрации побочных действий, серьезных нежелательных реакций, непредвиденных нежелательных реакций при применении лекарственных препаратов для медицинского применения» (зарегистрирован Минюстом России 31.08.2010 № 18324) рассмотрит вопрос о проведении мероприятий по контролю качества, эффективности и безопасности указанного лекарственного средства.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru