Пищевая промышленность Ярославской области выросла до 106,6% — мороженое и мука в лидерах

В 2025 году показатель выпуска продуктов питания в Ярославской области составил 106,6%, сообщается на "Аргументы и Факты".

Местный производитель продемонстрировал рост объемов по широкому перечню товаров. Так, выпуск мороженого увеличился на 25,2%, достигнув 49,2 тысячи тонн, объем производства муки поднялся на 25,7% до отметки 30,5 тысячи тонн, а показатели по мясу птицы выросли на 24%, составив 47,25 тысячи тонн.

Отмечена положительная динамика и в иных сегментах: объем выпуска кондитерской продукции стал больше на 17,2% (13,5 тысячи тонн), мясных консервов - на 9,8% (3,6 млн условных банок), творога - на 11,7% (6 тысяч тонн). Также зафиксировано увеличение производства сметаны на 4,1% до 4,34 тысячи тонн и обработанного молока на 1,6% до 44,37 тысячи тонн.

Напомним, в феврале 2026 года Росстат сообщил, что в 2025 году в Ярославской области производство сельскохозяйственной продукции возросло на 4,1%, достигнув индекса 104,1% в сопоставимых ценах. Увеличение общего объема было обусловлено ростом в растениеводстве на 14,7%, в то время как производство в секторе животноводства осталось на прежнем уровне.