Чистое, но вонючее: какая бактерия превращает полотенце в источник зловония — разоблачаем главного виновника

Задумывались ли вы, почему чистое на вид полотенце вдруг начинает неприятно пахнуть, стоит только его намочить? Кажется, что вещь постирана, высушена, выглядит опрятно — а запах всё равно есть. В чём же дело? Разберёмся, кто именно поселился в ваших махровых полотенцах и как с этим бороться.

Главный виновник неприятного запаха — бактерия Moraxella osloensis. В 2012 году японские микробиологи исследовали образцы полотенец из обычных домов и выяснили: в половине случаев именно она отвечает за зловоние. Как это работает? Бактерия колонизирует ткань через биоплёнки — липкие скопления микробов, которые крепко держатся на волокнах.

Когда полотенце намокает, Moraxella osloensis просыпается от спячки и начинает активно выделять 4‑метил‑3‑гексеновую кислоту (4M3H) — именно она создаёт тот самый неприятный запах. На одном квадратном сантиметре заражённого полотенца может накапливаться от 1,2 до 3,8 микрограммов этого вещества. А вот сухое полотенце не пахнет — потому что бактерия в это время «спит».

Но Moraxella — не единственный житель влажной ткани. На полотенце обитает целое сообщество микроорганизмов:

Corynebacterium — производит 3‑метилфуран и другие летучие кетоны, которые придают запаху кисловатый оттенок;

Staphylococcus epidermidis и S. aureus — переезжают на полотенце с кожи, но их вклад в запах меньше;

Aspergillus и Penicillium — плесневые грибы, которые разрастаются при влажности выше 60 % и выделяют 2‑метилизоборнеол и геосмин, усиливая затхлость.

Интересно, что микроорганизмы взаимодействуют друг с другом. Грибы посылают молекулярные сигналы, которые влияют на рост бактерий, а те отвечают своими сигналами. Получается невидимая химическая «переписка», которая усиливает неприятный эффект.

А знаете ли вы, что запах мокрого полотенца связан с тем самым ароматом дождя, который многим нравится? Учёные называют его петрикор — он возникает из‑за геосмина, который выделяют почвенные бактерии. На земле концентрация этого вещества низкая, поэтому мы чувствуем свежесть. А на полотенце концентрация выше — и запах становится затхлым.

Почему же обычная стирка часто не помогает? Большинство людей стирают полотенца при 40 °C — а это идеальная температура для выживания бактерий. Чтобы уничтожить Moraxella osloensis, нужна температура минимум 60 °C, а лучше 90 °C. При 40–50 °C часть микробов выживает и ждёт следующего намокания.

Как избавиться от запаха: пошаговая инструкция

Экстренная реанимация (если полотенце уже пахнет):

Замочите полотенце в горячей воде (50–60 °C) с одним стаканом (240 мл) белого уксуса на 30 минут — уксус в сочетании с высокой температурой разрушает биоплёнки.

Затем запустите стиральную машину при 90 °C без порошка.

После первого цикла насыпьте полстакана пищевой соды прямо в барабан и запустите второй цикл при той же температуре — сода поглощает запахи, уксус дезинфицирует.

Сразу после стирки высушите полотенце при максимальной температуре. Если сушите на воздухе, выбирайте солнечное место: ультрафиолет убивает оставшихся микробов. Старайтесь уложиться в 5 часов — это критическое время, за которое Moraxella osloensis переходит из спящего состояния в режим активного размножения.

Профилактика (чтобы запах не вернулся):

стирайте полотенца при температуре минимум 60 °C, лучше 90 °C;

стирайте полотенца отдельно от другой одежды;

каждый месяц запускайте пустой цикл стирки при 90 °C с чашкой уксуса — это очистит саму стиральную машину;

не оставляйте влажное бельё в барабане — это рай для бактерий;

быстро высушивайте полотенца после использования , пишет автор дзен-канала Популярная наука.

Итак, формула появления запаха проста: влага тепло время = запах. Ваша задача — разорвать это уравнение. Стирайте при высокой температуре, сушите быстро и не давайте микробам шанса обосноваться на ваших полотенцах. Moraxella osloensis живуча, но против комбинации уксуса, соды, горячей воды и быстрой сушки она бессильна!