Дождевая вода для огорода — скрытая угроза урожаю: почему бесплатный полив дорого обходится
Сбор дождевой воды кажется идеальным решением для экономного и экологичного полива огорода. Бесплатно, естественно, мягко. Что может быть лучше? Эта идея активно популяризируется, и многие дачники с энтузиазмом устанавливают бочки под водостоками. Однако за кажущейся безобидностью скрываются серьёзные риски, способные не только снизить урожай, но и сделать его опасным для здоровья. Использование дождевой воды для полива съедобных культур — практика, требующая крайней осторожности.
Главное заблуждение: дождевая вода не чистая. Представление о дождевой воде как о чистейшей дистиллированной влаге было бы верно лишь в идеально чистой атмосфере, которой на планете практически не осталось. Современный дождь — это сложный коктейль, формирующийся в процессе конденсации водяного пара на мельчайших частицах, взвешенных в воздухе. Воздух, особенно вблизи городов, промышленных зон, крупных автомагистралей, насыщен загрязнителями. При конденсации влаги в каплю дождя попадает всё, что было в воздухе на пути её формирования. Это могут быть тяжёлые металлы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), кислотные компоненты (оксиды серы и азота, образующие кислотные дожди), углеводороды, пыль и аэрозоли.
Крыша — не стерильный сборщик. Даже если бы дождевая вода была чистой в момент падения, её путь в бочку лежит через крышу. Птичий помёт — источник патогенных бактерий (сальмонеллы, кишечной палочки), вирусов, гельминтов. Пыльца, споры грибов и плесени оседают на крыше и смываются дождём. Химические загрязнения с кровли: старый шифер может содержать асбест, битумные материалы выделяют органические соединения, металлические крыши корродируют, добавляя в воду соединения железа, меди, цинка. Листва, хвоя, трупы мелких животных разлагаются в воде, создавая питательную среду для бактерий.
Опасности хранения. Собранная вода хранится в бочках, создавая идеальные условия для развития микроорганизмов. Бактериальное загрязнение: тёплая стоячая вода с органическими примесями — рай для размножения бактерий, включая патогенные. Водоросли: на свету в прозрачных ёмкостях быстро развиваются микроскопические водоросли, изменяющие pH воды и выделяющие токсины. Комары: открытые ёмкости — места для размножения комаров.
Полив — прямой путь к столу. При поливе дождевой водой все загрязнения попадают на растения и в почву. Тяжёлые металлы и токсины поглощаются корнями или адсорбируются листьями. Особенно активно накапливают токсины листовые зелёные культуры (салат, шпинат, капуста), корнеплоды (морковь, свёкла). Употребление таких овощей — путь поступления опасных веществ в организм. Патогенные бактерии из птичьего помёта попадают на поверхность плодов, и даже тщательное мытьё не всегда гарантирует полное удаление микроорганизмов. Кислая дождевая вода может угнетать растения, предпочитающие нейтральные или слабощелочные почвы.
Миф о «мягкости» и пользе. Отсутствие извести может быть плюсом для некоторых культур. Однако «мягкость» — следствие крайне низкой минерализации, близости к дистиллированной воде. Полив такой водой в течение длительного времени вымывает питательные вещества из почвы и может нарушать осмотический баланс в корнях. В контексте загрязнения этот плюс полностью нивелируется описанными рисками.
Когда дождевую воду использовать можно (с оговорками). Для декоративных растений (цветы, газон, декоративные кустарники) — риск для здоровья человека отсутствует. Для промывки инструментов и дорожек. Для полива съедобных культур — только при соблюдении строгих условий: крыша из инертных материалов (керамическая черепица, качественный пластик) с регулярной очисткой; обязательный фильтр-отделитель первой грязной воды; герметичное и тёмное хранение (непрозрачная ёмкость); полив под корень (категорически избегать дождевания). Лучше не использовать для полива зелени, клубники, огурцов, томатов и других культур, употребляемых сырыми. Более приемлемо для плодовых деревьев и ягодных кустарников (полив под корень), картофеля, тыквенных , пишет автор дзен-канала Сделай сам.