Купил пельмени в Магните «Татарские Пилмен» по неприлично низкой цене: ровные, крупные, набиты фаршем — вот в чем подвох
Пробуем "Татарские Пилмен" из Магнита с идеальным составом и неприлично низкой цене. В чем подвох?
Пакет скромный, цена 84 рубля за 400 г — сразу насторожила. Взял наугад, не глядя на этикетку: гордое «говядина 100%» на лицевой стороне решило всё. Дома вскрыл и понял — чудо почти случилось.
Состав чище, чем в премиуме
Мясо механической обвалки — самый дешёвый путь для производителя, когда под видом фарша кладут жир, хрящи, костный остаток. Тут же просто: филе курицы и говядина (кто знает, в каких частях) плюс привычные репчатый лук, соль, специи и пшеничная мука. Ни сои, ни крахмала, ни «Е» – добавок — редкая картина за такие деньги. Производителю следовало бы честно написать «курица говядина», но на упаковке об этом умалчивают.
Внешний вид и варка
В пачке пельмени крупные, ровные, будто леплены калибровочной машинкой. Наледи нет, тесто гладкое — пользуются спросом, значит, долго не лежат. Варил по правилам: лаврушка, душистый перец, в подсоленной воде и с ложкой масла. После варки ни один «пилмен» не лопнул и вид не потерял.
Что внутри
Фарш в меру рыхлый — напоминает настоящий домашний фарш, а не резиновый комок неизвестного происхождения. У многих бюджетных пельменей вместо мяса внутри плотная масса с усилителями вкуса, здесь же ощущение, что действительно грызёшь мясо. По вкусу — обычные пельмени, без восторга, но и без отвращения. С уксусом, сметаной или китчунезом уходят на ура.
Вердикт
За 84 рубля (21 рубль за 100 г) это лучшая бюджетная находка. Начинки по весу на глаз около 50% – честно. Да, «100% говядина» – маркетинговая уловка: в составе есть курица. Но для такой цены и чистоты состава это простительно. Сосед по даче, попробовав, сказал: «Лучше, чем в столовой».
Эксперты о пельменях
Центр изучения потребительского поведения Роскачества на основе опроса выяснил: 96% россиян покупают замороженные пельмени и только 4% лепят их сами. Риски те же — производители часто скрывают на этикетке соевый белок, крахмал или мясо механической обвалки, а мясную начинку заменяют дешёвым сырьём. «Татарские Пилмен» – одно из честных исключений. Если встретите такой пакет в «Магните» — берите не раздумывая.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Сделал ошибочный перевод - уголовный срок: что грозит держателям карт за нелепую ошибку с деньгами
Выбор читателей:
Спать на матрасах - прошлый век: европейцы давно перешли на новый тренд сна, а мы все ворочаемся Перестала покупать удобрения для малины: пачка соды за 20 рублей творит чудеса в малиннике - самая сладкая и крупная ягода во всем СНТ Не просите кипяток и стакан — требуйте вот это: 5 скрытых бонусов в вагоне, которые скрывают проводники