Не тратьтесь на дорогую химию: способ «Два стакана» отмоет даже закаменелый жир на сковороде - грязь отлетает сама

У каждой хозяйки есть сковорода, которую жалко выбросить, но и готовить на ней уже невозможно. Снаружи — чёрная корка. Внутри — многолетний налёт. Обычные моющие средства бессильны. Но есть лёгкий способ вернуть посуде новую жизнь.

Что такое метод «Два стакана»

Рецептом поделилась подписчица одного кулинарного канала. Способ настолько прост, что трудно поверить в его эффективность. Никакой дорогой химии. Только то, что есть в любом доме.

Берётся обычный картофельный крахмал. Один стакан. И один стакан натёртого хозяйственного мыла. Вместо хозяйственного можно взять дегтярное — эффект будет даже мощнее, по словам тех, кто пробовал.

Оба ингредиента засыпаются в большую кастрюлю. Туда же опускается проблемная сковорода. Заливается пять литров воды. И вся конструкция отправляется на плиту.

Процесс варки

После закипания огонь убавляется до минимума. Сковорода должна томиться в растворе 40-50 минут. Вода постепенно чернеет — это отходит старый жир.

Через сорок минут можно оценить промежуточный результат. Со стенок налёт слезает сам. Самостоятельно, без всякого скобления. Самая тяжёлая часть работы происходит без вашего участия.

Что делать дальше

Горячую сковороду достают из кастрюли. Пока она не остыла, нужно быстро пройтись по ней металлической губкой. Важный момент: как только посуда остынет, нагар снова закаменеет. Работать придётся быстро.

Если с первого раза идеальной чистоты не получилось, процедуру можно повторить. Или, пока сковорода ещё в кипящем растворе, пройтись по ней металлической щёткой. Приспособление надевается на вилку, и вы прямо в бульоне счищаете остатки.

Результат

После полного цикла чугунная посуда преображается. Была чёрной — становится светлой. Нагар исчезает и снаружи, и изнутри. И главное — после такой очистки ничего не прилипает. Можно сразу жарить яйца. Они легко снимаются лопаткой, даже без предварительного прокаливания с маслом.

Что говорят эксперты

Специалисты портала «Гастроном» подтверждают: чугун отлично переносит кислоту, щёлочь и высокие температуры. Для удаления застарелых отложений они советуют ещё один проверенный способ. Смешать 100 мл уксуса (9%) с 3-4 ложками обычной поваренной соли. Вылить раствор на сковороду, прогреть и покипятить 5-10 минут. После остывания жидкость сливают, а посуду моют жёсткой губкой с хозяйственным мылом.

Главный вывод

Не тратьтесь на дорогую химию. Способ «Два стакана» — крахмал плюс мыло — отмоет даже закаменелый жир на сковороде. Грязь буквально отлетает сама во время варки. Останется только слегка помочь губкой. Обычная кухонная утварь прослужит ещё не один год. И не надо покупать новую.

Ранее мы писали: С майской высадкой рассады не тороплюсь: теплица сама даст сигнал готовности к посадке - ищите этот признак

Выбор читателей:

Беру пластиковую бутылку – и сажа пулей вылетает в дымоход: как почистить печь без соли и ершика с тягой 10 и з 10 Пятки как шелк больше не миф: нашла на WB копеечный биогель "жидкое лезвие" - ни натоптышей, ни мозолей 3 признака того, что пришла старость: мудрый Омар Хайям рассказал, как принять закат жизни с благодарностью