Забудьте про курагу и изюм: диетологи раскрыли название сухофрукта, который в два раза полезнее чернослива

Диетологи пересмотрели привычный взгляд на сухофрукты, выделив инжир в качестве абсолютного лидера по питательной ценности. Забудьте про курагу и изюм: ученые назвали суперсухофрукт, который их превосходит, ведь по содержанию клетчатки и микроэлементов он оставляет конкурентов далеко позади.

В 100 граммах продукта содержится 18 граммов пищевых волокон - это двойное преимущество перед черносливом. Помимо этого, инжир лидирует по уровню кальция (214 мг), значительно опережая курагу (160 мг) и изюм (72 мг). Эти показатели подтверждаются данными экспертных исследований.

Ключевые преимущества инжира для рациона:

Мягкое воздействие на пищеварительный тракт и стимуляция микрофлоры. Более длительное чувство сытости благодаря высокой концентрации клетчатки. Низкий гликемический индекс (40), что делает его безопаснее изюма (65) или фиников (146).

Несмотря на пользу, специалисты советуют соблюдать меру: достаточно съедать 3-4 плода в сутки. Особенно важно придерживаться этой нормы тем, кто уже включает в свой рацион другие сладости, чтобы избежать избытка калорий.

Ранее мы писали, что ученые назвали сухофрукт, ставший лидером по содержанию калия (1010 мг) и фосфора. Этот продукт помогает укреплять сердечную мышцу и поддерживает зубную эмаль. Диетологи рекомендуют заменять им кондитерские изделия для предотвращения резких скачков сахара в крови.