Забудьте про тонометр: ученые выяснили, как обычный свекольный сок нормализует давление через микрофлору рта
Исследователи из Эксетерского университета обнаружили необычный способ борьбы с гипертонией у пожилых людей. Всего две недели ежедневного употребления свекольного сока помогают стабилизировать показатели артериального давления. Механизм действия кроется не в самом корнеплоде, а в работе микрофлоры полости рта.
При попадании в ротовую полость нитраты, содержащиеся в овоще, трансформируются под воздействием бактерий. В результате организм активнее вырабатывает оксид азота, который способствует расслаблению сосудистых стенок и улучшению кровотока. Ученые зафиксировали, что у участников эксперимента изменился состав микробиома: численность полезных для сосудов бактерий возросла, а популяция вредных микроорганизмов сократилась.
Диетолог Дарья Русакова отмечает, что для достижения терапевтического эффекта достаточно выпивать 250 миллилитров свежего сока или съедать 150 грамм корнеплода в составе салата. Подобными свойствами обладают и другие растительные продукты:
Натуральные нитраты не являются прямой заменой гипотензивным медикаментам, однако могут стать важной частью рациона. Забудьте про аптечные препараты: эти два доступных овоща очистят сосуды от бляшек лучше любых таблеток. При этом важно соблюдать осторожность. Как сообщает edimdoma.ru, врач-эндокринолог Вероника Савенко предупреждает: шпинат и щавель богаты оксалатами, поэтому противопоказаны при мочекаменной болезни, а подагра требует ограничения продуктов с высоким содержанием пуринов.
Ранее мы писали, что обычный овощ на вашей кухне чистит сосуды не хуже аптечных средств. Исследования подтверждают, что неорганические нитраты в свекле превращаются в оксид азота, расширяющий сосуды. Также в овоще содержится бетанин - пигмент, работающий как мощный антиоксидант. Продукт помогает бороться с воспалениями и снижает риск появления холестериновых бляшек.