Забудьте про дорогую рыбу: этот копеечный овощ из магазина содержит те же важные нутриенты для сердца

Диетолог Татьяна Залетова рассказала, чем можно компенсировать отказ от рыбы и морепродуктов. По её словам, неожиданно эффективной заменой становится редис - один из первых овощей сезона.

В редисе содержится витамин С, кобальт, кремний, хром и пищевые волокна. Этот набор поддерживает иммунитет, нервную систему и углеводный обмен. При этом калорийность продукта минимальна - около 20 ккал на 100 г.

Ключевой аргумент - горчичное масло в составе редиса. Именно оно содержит омега-3 жирные кислоты, которые человек обычно получает из морской рыбы. В сочетании с другими растительными источниками омега-3 редис помогает восполнить дефицит и снизить риски, связанные с исключением морепродуктов из рациона.

Однако овощ подходит не всем. Горчичное масло раздражает слизистую, поэтому при обострении гастрита или язвы редис противопоказан. Людям с болезнью Вильсона-Коновалова - нарушением обмена меди - этот овощ также не рекомендуется: он содержит заметное количество этого микроэлемента.

Также ранее мы писали о том, кому морепродукты могут навредить. Гастроэнтеролог Наталья Матвеевская объясняла: аллергикам рыба и морепродукты противопоказаны даже в малых количествах - реакция может быть тяжёлой. Беременным и детям стоит ограничить употребление морской рыбы из-за риска накопления ртути. Людям с болезнями почек важно контролировать потребление красной рыбы: избыток фосфора создаёт серьёзную нагрузку на организм. Подробнее об этих ограничениях рассказывали эксперты канала edimdoma.ru.