Что съесть в монастырской столовой в Ярославле: ежики из тунца, жюльен и котлеты из кальмаров, соленое овсяное печенье

Монастырская трапезная для многих не ассоциируется с классическим обедом и открытым местом для всех желающих. В Ярославле она доступна любому прохожему. Поэтому мы решили проверить, будут ли блюда здесь вкусными и сытными не только для тех, кто строго соблюдает посты.

Вход в столовую располагается со стороны оживленной улицы, поэтому в обеденное время здесь было много посетителей - от молодой пары до группы пенсионеров. Работницы трапезной встречают очень приветливо - подсказывают, что чаще всего берут постоянные клиенты, а что попробовать они рекомендовали бы сами.

Цены здесь не сильно отличаются от обычных буфетов, столовых и кафе, зато явно отличаются сами блюда. Мясных котлет не встретить, зато много еды из рыбы, грибов и кальмаров. В качестве основного блюда предлагают: ежик из тунца за 120 рублей, минтай под маринадом за 150 рублей, котлеты на выбор (из кальмара за 150 рублей, чечевицы за 50 рублей, моркови или свеклы за 45 рублей), перец фаршированный рисом и грибами - 150 рублей, жюльен с кальмаром - 210 рублей.

Супы в трапезной тоже с рыбой или грибами - от 110 до 130 рублей. Гарниры классические: макароны - 60 рублей, греча - 50, а картошка по-деревенски - 90. В дополнение можно взять малосольный огурец или маринованный помидор за 25 рублей. Выбор к чаю тоже разнообразный. Пирожки стоят от 50 до 90 рублей. На десерт на витрину выставлены рулеты по 95 рублей, плюшки и сырники за 25, пирог с морковкой за 75.

Самые ходовые напитки здесь - ягодный морс и сок яблоко/вишня. Они стоят по 50 рублей, а за 120 и 140 рублей можно выпить американо или капучино. На кассе можно приобрести вкусные и интересные сувениры - цукаты из шишек, мед, черную соль, натуральный шоколад и леденцы. Есть даже конфеты из моркови. А еще нам посоветовали взять медовый напиток за 100 рублей.

Нашлись и не постные блюда. Правда таких позиций не больше 4 - куриная котлета, шоколадный рулет, пирожок с яйцом и жульен с грибами. На ценниках стоит пометка - «не постное», но в строгие дни поста такие блюда убирают из доступного меню.

Для обзора мы взяли суп с тунцом и баклажанами, картошку с соленьями, ежик из тунца, котлеты из чечевицы и кальмара, фаршированный перец, сок, морковный пирог и овсяное печенье. Такой набор обошелся нам в 1070 рублей. На удивление, самые непривычные сочетания оказались вкусными. Ежик из тунца оказался очень сливочным и по вкусу не отличался от мясного, котлета из кальмара напомнила рыбную, в супе было много овощей, но самого тунца попался всего один кусочек.

Совсем не понравилась нам котлета из чечевицы - она была слишком сухая, в начинке для перца не хватало специй. Зато картошка оказалась беспроигрышным вариантом, а сок яблоко-вишня на вкус был точно таким же, как вишневый компот из бабушкиных закруток. Оценили мы и выпечку - морковный пирог оказался мягким и в меру сладким, а вот печенье наоборот - соленым и высохшим.

В трапезной есть 2 зала с деревянными столами, массивными диванами, церковными картинами и иконами на стенах. Для комфорта здесь даже стоят детские столики для кормления и микроволновка, хотя некоторые блюда подогрели нам прямо перед оплатой. Во дворе есть веранда с множеством цветов - там под навесом можно пообедать в хорошую погоду.