Худейте с шашлыком, но запейте его этим напитком: секрет диетолога из Ярославля
Любите шашлык, но отказываетесь, потому что сидите на диете? Соблюдайте несколько условий, и вам не придется отказываться от этого блюда"
Сократите потребление свинины, говядины, баранины до двух раз в неделю и ешьте блюда из такого мяса не позднее обеда, - дает рекомендации диетолог и врач ярославского областного центра медицинской профилактики Татьяна Селезнева. - Шашлычок можно в выходной, но не на ночь, не более 200 граммов и с овощами! На решетке можно приготовить куриные бедра, рыбу гриль или стейк индейки.
Также Татьяна советует выложить мясо на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Ешьте с зеленью и овощами. А соус лучше не покупной. Приготовьте сами! Татьяна даже дает рецепт: сметана, горчица, рубленая зелень, хрен, аджика...
- Через час после трапезы заварите хороший зеленый чай со смородиновым листом, - продолжает диетолог, - или сделайте грейпфрутовый фреш эти напитки утолят жажду и помогут перевариванию достаточно тяжелой пищи.