Плесень и кишечную палочку нашли эксперты Роскачества в кефире

Подробности исследования

Эксперты Роскачества решили проверить качество и безопасность кефиров и отправили на исследование 36 торговых марок. Выяснилось, что в пяти из них найдена обнаружена кишечная палочка, а в одной торговой марке – плесень.

- По результатам лабораторных испытаний кишечная палочка обнаружена в кефире «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат "Ставропольский"» и «Солнышко Кубани». Плесени обнаружены в кефире под торговой маркой «Околица», - сообщили на сайте Роскачества.

Таким образом, кефир оказался довольно сложной товарной категорией. Здесь достаточно высокое количество нарушений, в частности касающихся и безопасности.

Все самые оперативные подробности с места событий - в телеграм-канале Про Города. Подпишитесь и будьте в курсе событий.