В День города ярославцев ждет незабываемый кулинарный мастер-класс

30 мая, в День города Ярославля, совершеннолетние ярославцы смогут принять участие в образовательном проекте «Пивной гурме», организованном пивоваренной компанией «Балтика». В течение дня на площадке ресторана «Якорь» гурманы будут узнавать новую и полезную информацию о сочетании пива и еды. Участников проекта ждет незабываемый гастрономический мастер-класс «Пиво в кухнях разных стран». Его покажет шеф-повар отеля - ресторана «Селеванов» (город Ростов), ресторана французской кухни BonAppetit, член Национальной Гильдии поваров, призер Международного Кулинарного кубка Антон Останин. Повар обладает отличными знаниями Европейской, Русской, Японской, Французской кухни. Ярославцы познакомятся с основами сочетания янтарного напитка с любимыми блюдами, смогут научиться их готовить и проникнутся культурой разных стран. План программы: 13:00 – регистрация участников проекта «Пивной гурме»; 13:15 – мастер-класс от шеф-повара Антон Останина «Пиво в кухнях разных стран»; 14:30 – лекция о сочетании блюд с различными сортами янтарного напитка. Основы профессиональной дегустации. Рассказывает эксперт пивоваренной компании «Балтика» Светлана Воронина; 15:00 - кулинарные поединки; 16:00 - конкурсы среди участников, награждение. Проект «Пивной гурме» будет проходить в ресторане «Якорь» по адресу улица Подзеленье, дом 3. Стать участником образовательного мероприятия может любой совершеннолетний ярославец. Для этого необходимо подать заявку в группах социальных сетей http://vk.com/bieresommelier и https://www.facebook.com/bieresommelier. Участие бесплатное. Справка ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — №1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 75 странах мира, на долю компании приходится 67% всех экспортных поставок российского пива. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Euromonitor 2013).