Ярославский бройлер попал в черный список Роскачества

В нем обнаружены нарушения

Роскачество проводило исследование фарша на качество состава. Всего в исследовании участвовало 18 торговых марок и 16 из них с нарушениями. Туда попал и "Ярославский бройлер".

По итогам исследования было выявлено, что в фарше "Ярославского бройлера" превышена норма по общему содержанию микроорганизмов и сальмонеллы (патогенные микроорганизмы, способные вызвать инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта).

Все остальные показатели торговой марки в норме. Однако товар попал в антирейтинг на 7 место. За критерий "качество" фарш получил оценку 4,6, но по общему рейтингу он получил 2,8 из 5 звезд.

Главные новости читайте в телеграм-канале Про Города.