Не хвостик и не попка: существует иной безошибочный метод выбрать сладкий арбуз

Проверка ногтем

Жаркое лето – самое время для спелых арбузов. Но как выбрать самый сочный плод? Помимо проверенных методов, таких как сухой хвостик и круглая форма, существует еще один секрет для определения спелости.

Исследователи рекомендуют проверить кожуру арбуза ногтем. Да, именно естественным ногтем, без использования инструментов. Необходимо аккуратно ткнуть в кожуру и оценить результат:

Легкая проколотая кожура

Это означает, что арбуз еще не достиг зрелости. Плод может быть менее красным с менее насыщенным вкусом внутри.

Твёрдая непробиваемая кожура

Такой арбуз, скорее всего, будет очень сочным и сладким. Это знак полной спелости плода.

Этот секретный прием следует считать дополнением к традиционным признакам, таким как цвет и форма. При сомнении лучше выбрать арбуз с более очевидными признаками зрелости.