В Ярославле нашли три тонны опасного сливочного масла

Что показала проверка

Ярославский Россельхознадзор провёл проверку партии сливочного масла, которое произвели в ярославской области. Эксперты выявили ряд несоответствий установленным требованиям.

В масле ярославского производителя нашли:

бактерии группы кишечной палочки; значительное превышение количества мезофильных аэробных микроорганизмов; значительное превышение количества факультативно-анаэробных микроорганизмов.

"Отбор образца сливочного масла для лабораторных исследований осуществлялся на расположенном в Ярославской области предприятии, по месту производства продукции. Общий вес партии масла с выявленными нарушениями составил порядка 3 тонн", - сообщили в ведомстве.

О некачественном сливочном масле проинформировали Роспотребнадзор.

В министерстве АПК прокомментировали ситуацию:

"Обнаруженное масло не относится к продукции ярославских производителей. В регионе в розничной продаже указанный продукт отсутствует".