Почему норвежцы не выращивают овощи - хотя большинство из них живут в частных домах

В Норвегии перед частными домами редко встретишь огород. Стелла Ларсен, приехавшая из России, где даже на небольших придомовых участках выращивают овощи и зелень, отмечает, что норвежцы предпочитают ухоженные газоны и цветочные горшки. Отсутствие грядок она объясняет тем, что жители этой страны ценят свое свободное время, которого и без того немного из-за интенсивной работы, и не готовы тратить его на садоводство.

Большинство норвежцев проводят выходные активно: на парусных яхтах, в горах или на своих загородных домах, так называемых "хитте". Даже уход за газоном автоматизирован - его стригут роботы. Если же появляется желание собрать урожай, норвежцы едут на плантации, например, клубники в Хардангере. Однако чаще ягоды просто покупают в магазинах.

Об этом опыте рассказала Стелла Ларсен, анализируя причины, почему норвежцы, при своих высоких доходах, не занимаются приусадебным хозяйством. Она утверждает, что норвежцы умеют рационально тратить деньги, ведь обустройство огорода требует значительных вложений. В Норвегии большая часть территории имеет скалистый грунт, поэтому для грядок пришлось бы завозить плодородную почву, что дорого. Например, мешок грунта весом 5 кг стоит в среднем 120 крон. К этим затратам добавляются расходы на саженцы и удобрения, не говоря уже о временных и трудовых затратах.

Ягоды в Норвегии стоят недорого. В сезон клубника обходится в 28-35 крон, малина - около 50 крон, а черешня - 100-120 крон за килограмм. Норвежцы также покупают джемы и варенье, хотя традиция пить чай с вареньем или варить компоты у них отсутствует. Потребление ягод, по наблюдениям Стеллы, относительно невелико и сводится к употреблению свежих плодов в сезон.

Овощи и картофель тоже доступны по цене. Даже многие фермеры, специализирующиеся на животноводстве и производстве молока, предпочитают покупать их в магазинах. Автор замечает, что в норвежских деревнях можно увидеть яблони, плоды которых никто не собирает - они выполняют исключительно декоративную функцию. Норвежцы больше ценят эстетику цветения, чем урожай.

undefinedЧто еще стоит узнать: Магниты и Пятерочки теряют клиентов: россияне массово переходят в другую сеть — продукты свежайшие, а цены — как из 2010 г Поголовно сдают билеты: туристов предупредили о бактериях в море, вызывающих холеру Переводам с карты на карту без указания данных конец с 25 июля: средства сразу заблокируют - свежее решение Центробанка Аномальная жара за 30 градусов резко идет на Ярославль На пляжах Ярославля оштрафовали 17 человек