2 ложки в воду — и сковорода восстановит антипригарное покрытие: теперь ничего не прилипнет и не пригорит — лайфхак
Восстановить антипригарные свойства сковороды возможно при помощи простого домашнего метода. По мнению эксперта по ведению домашнего хозяйства Марины Жуковой, необходимо насыпать одну ложку соды в сковороду, добавить столько же 9%-го уксуса, а затем влить стакан воды. Эту смесь следует прокипятить на огне примерно пять минут.
После кипячения дайте сковороде немного остыть, затем тщательно вымойте её мягкой губкой с обычным моющим средством. Завершающий шаг - нагреть небольшое количество кокосового или льняного масла в другой посуде и тонким слоем нанести его на поверхность сковороды. Прогрейте, дайте маслу впитаться, и антипригарные свойства будут восстановлены. Для проверки можно сразу приготовить яичницу.
Важно отметить, что распространённый метод прокаливания с солью не подходит для современной посуды с антипригарным покрытием. Этот способ эффективен только для восстановления чугунных и металлических сковородок без специального слоя. Масло ши, например, богато лауриновой кислотой, которая является ключевым ингредиентом во многих моющих средствах, однако оно не обладает свойствами, подходящими для восстановления антипригарных покрытий сковороды.