Какие яйца лучше покупать: отвечает молодой фермер из Ярославля

В магазинах и на рынках Ярославля выбор куриных яиц сегодня огромен — от привычных до фермерских фабричных, с маркировкой "экологически чистые" и "деревенские". Разобраться, какие яйца лучше покупать: белые или коричневые, помогает молодой ярославский фермер Никита Долгов.

Никита рассказал Про Городу, что главное отличие яиц — это не цвет, а качество корма и условия содержания кур.

"Рыжие и белые яйца ничем не отличаются. Разница есть только перед пасхой, когда люди думают, на какую скорлупу лучше ляжет краска. А по вкусу или полезным свойствам отличий никаких нет. На это может повлиять только питание самих курочек".

Ранее Про Город рассказывал, смогут ли пролежать куриные яйца до Нового года.