Новогодний шашлык за 10 минут: жарю пельмени на мангале – гости в восторге от этого рецепта

Необычный рецепт появился на новогодних дачах — вместо традиционного мяса люди жарят на мангале обычные пельмени. Главное преимущество — готовятся они в десять раз быстрее, а вкус получается неожиданно насыщенным, с легкой дымной ноткой и аппетитной корочкой. Такой «новогодний шашлык» уже стал вирусным в соцсетях, где пользователи делятся способами сделать блюдо максимально вкусным и эффектным для праздничного стола.

Для приготовления потребуется только сетка для гриля, пачка замороженных пельменей и немного масла. Пельмени сначала нужно слегка разморозить, чтобы тесто стало мягче. Затем их нанизывают на шпажки или выкладывают на решетку и смазывают растительным маслом — можно добавить немного чеснока или приправу для шашлыка. Вся жарка занимает не больше 10 минут: по 4–5 минут с каждой стороны. Главное — не держать пельмени слишком близко к углям, иначе начинка может вытечь.

Некоторые добавляют к пельменям ломтики бекона или кольца лука — они подчеркивают вкус и делают блюдо более сытным. Другие экспериментируют с соусами: сметанным, чесночным или даже острым томатным. «Пельмени на мангале — идеальное решение, когда гости уже голодны, а мясо еще не замариновалось. Просто, быстро и вкусно», — отмечает кулинарный блогер из Нижнего Новгорода Виктор Ткачев.

Готовые пельмени можно подавать прямо на шпажках, как настоящий шашлык, или переложить на тарелку и посыпать зеленью. Главное — кушать горячими, пока корочка хрустящая. Такой рецепт отлично подойдет для спонтанных посиделок на даче, когда не хочется тратить много времени, но хочется удивить всех чем-то оригинальным.

Что еще стоит узнать:

Раскрыт секретный рецепт завтрака президента: что на самом деле едят Путин, Си Цзиньпин и Лукашенко Эта привычка в туалете всем расскажет о вашем низком интеллекте Разрезаю пластиковую бутылку: любой засор вылетает со свистом - делаю так многие годы, о вантузе и сантехниках забыла Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины Как избавиться от запаха в деревенском туалете раз и навсегда: "И не стыдно перед соседями"