На полках Магнита обнаружен премиальный кофе, который стоит как растворимый, но вкусом не уступает зерновому

Поход в обычный супермаркет за хлебом может обернуться неожиданным гастрономическим открытием. Жительница Зеленограда поделилась опытом покупки напитка в зоне самообслуживания "Магнит. Кухня", который по качеству превзошел ожидания. Вместо привычного растворимого продукта она выбрала свежесваренный вариант прямо в торговом зале.

Для создания идеального вкуса покупательница использовала простую комбинацию ингредиентов. В основу лег классический кофе с молоком без пышной молочной пены, характерной для капучино или латте. Зашла в Магнит и обнаружила, что отсутствие пенки позволяет лучше прочувствовать аромат зерен. Интересный факт: классический черный кофе с добавлением холодного молока дольше сохраняет температуру, чем взбитый паром напиток.

Финальным штрихом стал ванильный сироп, который добавил умеренную сладость без приторности. Напиток получился сбалансированным, с выраженным кофейным телом и легким кондитерским послевкусием. По мнению профессиональных бариста, именно сочетание молока и ванили лучше всего маскирует возможную горчинку недорогих сортов арабики и робусты.

Чтобы получить аналогичный результат в магазине, стоит придерживаться нескольких правил:

выбирайте точки с современными кофемашинами, где зерно мелется непосредственно перед приготовлением отдавайте предпочтение обычному молоку вместо сливок для более мягкой текстуры добавляйте сироп порционно, чтобы не перебить натуральный вкус кофейного зерна

Многие россияне замечают, что сетевой ритейл все чаще конкурирует со специализированными заведениями. Иногда дешевле и полезнее купить готовый кофе на вынос во время шопинга. Однако стоит помнить о составе добавок, ведь ваш утренний кофе должен быть сбалансированным и качественным.

Также ранее повар Юлия Архипова раскрыла профессиональный секрет приготовления ароматного напитка. Оказалось, что при заваривании важно наливать воду с высоты в несколько сантиметров над зернами для насыщения кислородом. По словам эксперта, такая аэрация помогает раскрыть вкусовой букет и создать естественную пенку без лишних усилий.