Топ-7 блюд 2025: самая обсуждаемая турецкая сладость, греческий ужин и венгерская запеканка

А вы уже пробовали самые обсуждаемые рецепты ушедшего года? Мы собрали для вас настоящую коллекцию кулинарных хитов — семь блюд, которые покорили сердца и желудки гурманов. Что же в них такого особенного?

В номинации сладостей безоговорочным лидером стала турецкая баклава с грецкими орехами, пишет источник. Хрустящие рулетики из тончайшего теста фило, щедро пропитанные маслом и ореховой начинкой, запекаются, а потом их заливают сладким сиропом. Неудивительно, что этот вкус стал легендой!

Любителям сытной выпечки наверняка придутся по душе творожные булочки-колечки. В их тесте творог соседствует с тертым сыром, а сверху их украшает румяная шапка из кунжута. Просто, быстро и невероятно аппетитно.

Ищете идею для легкого ужина? Обратите внимание на греческое лаханоризо — ароматный рис с капустой, морковью, луком и оливками. Томатная паста, специи и капля лимонного сока создают тот самый неповторимый средиземноморский аккорд. Разве это не прекрасный вариант для вегетарианского меню?

Для прохладных дней просто создан крем-суп из тыквы с кукурузой. Его бархатистая текстура и солнечный цвет поднимают настроение уже одним видом. А пикантный сыр фета и сладкие хрустящие зерна кукурузы делают каждый глоток маленьким праздником.

Хотите удивить гостей? Приготовьте яркий салат с молдавским характером. В нем сочная курица, свежие овощи, соленая брынза и маринованные сливы создают потрясающую игру контрастов — сладкое с кислым, нежное с соленым. Как такое сочетание может не покорить?

Утро можно начать с быстрого, но изысканного завтрака — кускуса с креветками и колбасой. Ароматные креветки с чесноком, поджаренная сыровяленая колбаса с луком… Все это смешивается с нежным кускусом. На приготовление уходят минуты, а наслаждение длится гораздо дольше.

А на выходные оставьте время для настоящего кулинарного проекта — венгерской картофельной запеканки. В ней слои баклажанов, картофеля, яиц и копченой колбасы заливаются сметанным соусом и покрываются хрустящей сырной корочкой. Просто, сытно и невероятно эффектно.