Мясные продукты в Ярославле не соответствуют ГОСТу?

Специалисты забраковали больше половины образцов

По заявке Общества по защите прав потребителей Ярославский институт качества сырья и пищевых продуктов за четыре месяцев проверил на соответствие требованиям государственного стандарта 111 образцов различной мясной продукции.

Специалисты исследовали 52 вида вареной, варено-копченой, полукопченой и сырокопченой колбасы. 29 из них, или 55 процентов, не соответствовали заявленным требованиям. А из 11 образцов сосисок не отвечали качественным параметрам 5, что составило 45 процентов.

А вот из трех проверенных образцов сарделек ни один испыталие не прошел. Не на много лучше ситуация обстоит и с мясными консервами. Из проверенных 43 образцов мяса в банках не по ГОСТу сделаны 35, то есть 81 процент.