Как правильно отмыть пригоревшую посуду в доме

 

Кулинарные успехи нередко сменяются провалами. В последнем случае результатом усилий хозяйки может стать пригоревшая кастрюля. Исправлять ситуацию нужно незамедлительно, чтобы добиться максимального успеха. Если затянуть с очищением, посуда может оказаться испорченной окончательно. 

Что нужно знать о чистке пригоревших кастрюль

Как уже было сказано выше, важно как можно быстрее начать процедуру очищения. Если этого не сделать, удалить нагар будет чрезвычайно трудно. Когда нет возможности приступить немедленно, залейте в емкость воду. Если кастрюля горячая, вода тоже должна быть такой температуры. Исключите перепады температур, так как это может привести к повреждению посуды.

Самый главный критерий при выборе метода очищения – особенности материала. Есть менее и более прихотливые. Чугун максимально универсален, его трудно испортить. Даже металлические губки не причинят вреда такой кастрюле. Но есть покрытия, требующие максимально деликатного отношения. Если нагар не отошел с первого раза, процедуру можно повторять, в случае неудачи – воспользуйтесь другим способом.

Очищение кастрюли из нержавейки

Откажитесь от применения губок из металла и других абразивных веществ. Нержавейку очень легко поцарапать. Также исключено применение любых хлорсодержащих веществ, они провоцируют появление ржавчины. Есть два эффективных способа очистить нержавейку деликатно.

Сода и гель для мытья посуды

Понадобятся пищевая сода, гель, которым вы моете посуду вода и тряпка. Предпочтительно использовать микрофибру, она мягкая и хорошо удаляет загрязнения.

Порядок действий:

• сначала насыпьте на сажу соду, не жалея количества;

• введите 2-3 капли геля для мытья;

• добавьте воду и поставьте емкость на огонь;

• после закипания уменьшите его;

• проварите не менее 5 минут;

• выключите плиту, слейте жидкость;

• снова насыпьте в кастрюлю соду и протрите губкой;

• вымойте посуду как обычно под проточной водой с гелем для мытья.

Лимонная кислота

Для этого способа понадобятся порошок лимонной кислоты, вода, средство для мытья посуды и губка.

Порядок действий:

• налейте в испорченную кастрюлю воду;

• введите порошок в расчете 2 ложки на 1 литр жидкости;

• включите плиту и подогрейте кастрюлю;

• после закипания убавьте огонь и проварите все около 20 минут;

• удалите содержимое посуды;

• после остывания промойте ее гелем для мытья и обычной губкой, ополосните и высушите.

Очищение чугунной кастрюли

Это самый надежный материал, устойчивый к большинству видов воздействий. Даже жесткие абразивы не принесут вреда чугунной посуде. Поэтому первое, что нужно сделать, оттереть загрязнения металлической губкой. Иногда этого и мытья с гелем для посуды оказывается достаточно. Если не помогло, используйте два эффективных способа.

Сода и уксус

Для очищения этим методом понадобятся столовый уксус, пищевая сода, гель для посуды и вода. Губку лучше взять пожестче.

Порядок действий:

• засыпьте дно емкости содой толстым слоем;

• залейте сверху небольшое количество уксуса;

• дождитесь появления пены и оставьте на 45-60 минут;

• сотрите остатки нагара с помощью губки из металла;

• промойте посуду под краном обычным способом.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Это максимально эффективный метод, который справится даже с самыми сильными загрязнениями.

Вам понадобятся:

• вода - 3 л;

• хозяйственное мыло - 120 г;

• клей ПВА - 70 г;

• гель для мытья посуды - опционно;

• терка, ложка, щетка.

Порядок действий:

• залейте воду в кастрюлю, включите плиту и нагрейте емкость;

• после закипания добавьте стружку мыла;

• влейте клей;

• хорошо все перемешайте;

• варите смесь около 2 часов;

• уберите емкость с огня, удалите раствор;

• очистите посуду щеткой и промойте.

Очищение алюминиевой кастрюли

Алюминиевое покрытие боится любого механического воздействия, не используйте никаких абразивов. Иначе на кастрюле останутся царапины, избавиться от них потом не получится. Выбирайте мягкий инвентарь и деликатные чистящие средства.

Столовый уксус

Одного уксуса достаточно, чтобы сделать кастрюлю безупречно чистой. Из инвентаря приготовьте салфетки из бумаги, пищевую пленку или полиэтилен, губку из поролона и гель для мытья.

Порядок действий:

• заполните кастрюлю уксусом, чтобы он покрыл нагар полностью;

• на пригоревшие участки по бокам приклейте салфетки, смоченные этим же средством;

• натяните сверху пакет или пленку;

• оставьте кастрюлю на несколько часов;

• когда нагар смягчится, остается только снять его губкой;

• промойте емкость гелем для посуды.

Лимонная кислота

Комбинированное средство из лимонной кислоты и столового уксуса справится даже с очень стойким нагаром.

Порядок действий:

• влейте в емкость воду;

• всыпьте кислоту и добавьте уксус;

• вскипятите на плите, проварите полчаса;

• вылейте жидкость;

• удалите нагар с помощью лопатки из дерева;

• вымойте с помощью губки и геля для мытья посуды.

Как отмыть эмалированную кастрюлю

Категорически нельзя заливать в горячую кастрюлю, покрытую эмалью, холодную воду. Такой перепад негативно скажется на состоянии покрытия. Важно сначала остудить посуду или наливать в нее горячую воду с добавлением геля для мытья посуды. Зачастую этого вполне достаточно для удаления нагара. Но иногда требуется использование эффективных методов. Запрещено использовать абразивы, эмаль требует деликатности.

Соль, сода, уксус

Для создания действенного средства готовят поваренную соль, столовый уксус и пищевую соду, а также гель для мытья посуды. Применяйте только мягкие губки для очищения.

Порядок действий:

• всыпьте в емкость по большой ложке соли и соды, смешайте;

• влейте пару ложек уксуса;

• распределите средство по поверхности, дайте им вспениться;

• если посуда большого объема, можно увеличить количество продуктов;

• закройте крышку и оставьте на 3 часа;

• влейте стакан воды, вскипятите жидкость и проверите до получаса;

• удалите раствор и вымойте кастрюлю губкой и гелем.

Поваренная соль

Если дома нет ничего кроме соли, не спешите в магазин. Ее достаточно, чтобы удалить нагар с эмалированной посуды.

Порядок действий:

• в литре воды растворите 150 г соли;

• поставьте емкость на огонь;

• подождите 2-3 часа;

• проварите жидкость около 40 минут;

• удалите смесь и хорошенько промойте посуду.

Как отмыть антипригарное покрытие

Это покрытие требует деликатности, поэтому исключены даже минимальные абразивы. Для начала просто влейте воду в емкость и прокипятите ее в течение получаса, остывшую смесь слейте. Этого может быть достаточно, но если нагар остался, воспользуйтесь следующими методами.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло в 72% сначала натирают на терке, потом используют для очищения. Метод щадящий, но эффективный.

Порядок действия:

• всыпьте стружку в посуду и залейте водой;

• включите огонь, вскипятите;

• на небольшом огне варите смесь четверть часа;

• остывший раствор слейте и вымойте кастрюлю.

Пищевая сода

Используют только содовый раствор, потому что в порошке средство может повредить поверхность.

Порядок действий:

• в литре воды растворите 5 больших ложек соды;

• вскипятите средство в загрязненной кастрюле;

• проварите 20 минут;

• остывший раствор вылейте;

• промойте кастрюлю как обычно.

 

Если не получается справиться с очищением посуды, к которой пригорела еда, закажите мойку кухни. Профессионалы быстро приведут в порядок не только все поверхности, но и технику, сковороды, кастрюли.