Как выбрать кофеварку

 

Утренний кофе – обязательный ритуал для многих. Бодрящий напиток придает энергию, помогает проснуться и вдохновляет на новый день. Чтобы сделать его приготовление максимально простым и быстрым, а результат безупречным, используйте специальное оборудование. В продаже представлены варианты для покупателей с любым бюджетом.

Типы кофеварок

Главная функция кофеварки – заваривание натурального кофе из молотых зерен. Визуально многие модели похожи, но принципы работы зависят от устройства. Основные варианты:

• Гейзерный. Простой и недорогой выбор. В нижнюю часть прибора заливается вода, верх обычно делается прозрачным. Жидкость во время работы постепенно закипает и начинает подниматься по воронке, расплескиваясь по типу гейзера (отсюда и название). С применением гейзерной кофеварки можно готовить кофе, чай, напитки из сушеных ягод.

• Рожковый. Приготовление кофе осуществляется с помощью пара, аппараты категории сегодня пользуются высоким спросом. Воду нужно заливать в герметичный сосуд, она начнет закипать и в виде пара проходить в рожок с молотым кофе через специальный клапан. Один рожок стандартно рассчитан на 1-2 чашки напитка.

• Капельный. В состав входит пара емкостей, между ними размещается фильтр с молотым кофе. Вода нагревается до 90 градусов и начинает просачиваться из верха через фильтр в кофе. Тип стекания капельный. При выборе нужно смотреть на мощность агрегата – она зависит от объемов устройства. Аппарат меньшей мощности будет готовить напиток дольше, чем более производительный аналог, а готовый кофе выйдет очень крепким. Обратите внимание и на тип фильтра – он может быть одноразовым бумажным, нейлоновым либо золотым. Плюсом будет наличие защиты от перелива.

Реже, но тоже используются бойлерные и помповые модели.

Очистка и уход

Чтобы кофеварка работала исправно и без сбоев, за ней нужно правильно ухаживать. Особое внимание уделяйте очистке – иначе масло, содержащееся в составе кофейных зерен, будет оседать на внутренних частях оборудования и искажать вкус готового напитка.

Достаточно регулярно разбирать и тщательно промывать составляющие (самые «грязные» элементы – это капучинатор и сопло). Фильтры после истечения сроков эксплуатации заменяют на новые. Дополнительную информацию смотрите в инструкции.