Почему деревенские фермеры начали массово сливать молоко на землю: вот какая веская причина за этим стоит
- 04:02 31 мая
- Алена Журавлева
На Урале фермеры вынуждены сливать тонны молока в землю: в чём причина и когда это закончится
Сельчане по всему региону бьют тревогу: из-за вспышки пастереллеза у коров власти ввели карантин и запретили вывоз сырого молока за пределы области. Местные заводы не справляются с переработкой, и фермеры, чтобы не потерять единственный источник дохода, от безысходности сливают тонны продукции прямо в поля. В чём суть кризиса и когда ситуация нормализуется.
Точка невозврата — карантин
В феврале 2026 года в одном из хозяйств Ирбитского района обнаружили опасную бактерию Pasteurella multocida. Чтобы не допустить эпидемии, ветеринары ввели карантин не только в самом очаге, но и в пяти соседних муниципалитетах, а затем полностью запретили вывоз сырого молока за пределы Свердловской области. Убой скота был разрешён только на местных предприятиях.
Для селян это стало катастрофой. Тысячи тонн молока, которые раньше отправляли на переработку в соседние регионы, оказались запертыми внутри области. Местные заводы физически не успевали перерабатывать такие объёмы. Из-за этого закупочные цены рухнули до 34 рублей за литр — на 20% ниже себестоимости производства. Фермеры остались без денег, а продукт стал пропадать.
Отчаяние и «единичный случай»
Председатель кооператива «Баженовский» Наталья Баженова объединяет 24 семьи. Её хозяйство потеряло возможность сбыта из-за внезапного разрыва контрактов. В отчаянии женщина открыла вентили цистерны и вылила в канаву 26 тонн свежего молока. Видео разлетелось по соцсетям.
В ответ в министерстве АПК области назвали инцидент «единичным» и заявили, что фермеру нужно было просто обратиться к ним за помощью. Однако опрошенные журналистами производители подтверждают: проблема массовая и решается медленно. Власти перенаправили потоки на местные заводы, те увеличили переработку на треть, но ситуация до сих пор полностью не стабилизировалась.
Безопасность продукции и мнение эксперта
Рядовым потребителям бояться нечего. Готовая молочная продукция проходит обязательную пастеризацию, при которой возбудитель болезни уничтожается. Однако эксперты отмечают, что решение о блокировке целых районов нанесло серьёзный удар по малому бизнесу. Экономист, бывший замминистра сельского хозяйства России Леонид Холод пояснил: пастереллез действительно может передаваться человеку, но риск заражения через магазинное молоко исключён. Однако от покупки парного молока «с рук» эксперт советует отказаться.
Когда снимут ограничения
Ограничения планируют снять только после полного пакета отрицательных лабораторных исследований и завершения ревакцинации. Сейчас ветеринары проверяют коров по всей области. По прогнозам, карантин может продлиться до трёх месяцев, - говорится в Источнике.
Ранее мы писали: Деду за рулем больше не скрыться: в силу вступили новые правила для пожилых водителей - что нужно знать
Выбор читателей:
- После 50 мудрая женщина всегда скрывает эти 8 вещей: вот что делает ее красивой и успешной в глазах окружающих
- Ни часом больше: ученые поставили точку в спорном вопросе - сколько часов в сутки должен спать человек
- В эти квартиры с 1 июня придут с проверкой: в силу вступили жесткие правила пользования плитами - кого накажут первыми