Ярославский завод оформил масло «из воздуха» и попал под проверку
- 19:54 31 мая
- Фёдор Грибов
В Ярославской области специалисты управления ветеринарного надзора выявили грубые нарушения при оформлении электронных ветеринарных документов во ФГИС «ВетИС». Материалы проверки направлены в прокуратуру, а уполномоченное лицо предприятия отстранено от работы в системе.
Нарушения обнаружили в ходе планового мониторинга. Речь идёт об одном из молокоперерабатывающих предприятий региона. По данным ведомства, в систему вносились недостоверные сведения о сырье, что ставит под сомнение прослеживаемость продукции. Как установили специалисты, 8 мая предприятие оформило производство сливочного масла без указания сырья. В тот же день продукцию реализовали в торговую сеть. При этом данные о происхождении молока внесли в систему только спустя несколько дней — уже после продажи.
«Таким образом, продукция фактически поступила в реализацию без подтверждённого ветеринарного сопровождения», — сообщили в управлении.
Проверка также показала несоответствие дат: часть сырья, указанного в документах, поступила на предприятие уже после производства и реализации масла.
«В систему были внесены заведомо недостоверные сведения, что нарушает требования к прослеживаемости продукции, предназначенной для питания людей», — подчеркнули в ведомстве.
По итогам проверки в отношении предприятия выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Материалы направлены в прокуратуру, а регистрация уполномоченного лица в системе «ВетИС» приостановлена.
ОПГ в Ярославской области разбавляла молоко водой в промышленных масштабах