Все нахваливают «Чижик», а я открыл для себя «Ермолино»: 3 недорогих продукта с отличным составом
- 14:52 4 августа
- Алена Журавлева
В «Чижик» я по-прежнему иногда захожу за акционными товарами, но недавно обнаружил, что некоторые повседневные продукты выгоднее брать в «Ермолино». Особенно удивила молочная полка: здесь нашлись недорогие позиции с коротким и понятным составом, без длинного перечня заменителей и добавок.
Сметана — только сливки и закваска
Первой удачной покупкой стала обычная сметана. По информации производителя, в её составе всего два компонента: нормализованные сливки и закваска. Никакого крахмала, растительных жиров и загустителей в заявленной рецептуре нет.
По консистенции сметана достаточно густая, но не напоминает плотное желе. Вкус у неё мягкий, сливочный, с приятной кислинкой. Добавляю её в борщ, подаю к сырникам и смешиваю с зеленью для быстрого соуса. Подходит она и для тушения: не превращается в водянистые хлопья, если не допускать слишком бурного кипения.
Особенно выгодно брать такую сметану тем, кто действительно использует её в готовке, а не покупает маленькую баночку ради одной ложки. Однако перед покупкой стоит посмотреть срок годности и оценить, успеет ли семья съесть всю упаковку.
Творог 5% — хорошая основа для завтрака
Второй продукт, который теперь регулярно появляется в моей корзине, — творог жирностью 5%. Производитель указывает предельно простой состав: нормализованное молоко и закваска. На официальном сайте также отмечается, что творог выпускается по ГОСТу.
Творог рассыпчатый, без большого количества жидкости на дне упаковки. Он не приторный и не пересоленный, поэтому подходит как для сладких, так и для несладких блюд. Утром смешиваю его со сметаной, ягодами или ложкой варенья, а вечером могу добавить зелень, чеснок и немного соли.
Из одной упаковки получается несколько порций завтрака или полноценная запеканка. Если сравнивать не только ценники, но и то, насколько продукт сытный, такая покупка оказывается практичнее сладких творожков и готовых десертов. Главное — проверить название на упаковке: нужен именно творог, а не творожный продукт.
Ряженка — достойная замена сладким йогуртам
Третьей находкой стала ряженка. Её заявленный состав тоже состоит всего из двух основных компонентов: нормализованного топлёного молока и закваски. Именно длительное нагревание молока придаёт напитку кремовый оттенок и характерный карамельный привкус без необходимости добавлять ароматизаторы.
Ряженка густая, в меру кислая и сама по себе кажется слегка сладковатой. Благодаря этому её можно пить без сахара или варенья. Для быстрого перекуса добавляю немного овсяных хлопьев, банан или горсть орехов — получается сытнее магазинного десертного йогурта.
Ещё ряженку удобно использовать вместо кефира в тесте для оладий и лепёшек. Если бутылка задержалась в холодильнике, но срок годности ещё не закончился, продукт не пропадает, а отправляется в выпечку.
Короткий состав не превращает любой продукт в идеальный и не означает, что он подходит абсолютно всем. При непереносимости лактозы или необходимости ограничивать жирность молочные продукты выбирают с учётом рекомендаций врача. Кроме того, рецептуры могут меняться, поэтому перед оплатой я всё равно перечитываю этикетку конкретной упаковки. Сейчас официальный сайт «Ермолино» относит сметану, творог и ряженку к продуктам с наиболее коротким составом. Источник: официальный сайт «Ермолино»
Чтобы меньше тратить в магазине, я заранее составляю короткий список и беру продукты не «про запас», а под конкретные блюда на ближайшие дни. Сравниваю стоимость за килограмм или литр, не хожу по залу голодным и не хватаю товар только из-за яркой скидки. Большая упаковка выгодна лишь тогда, когда её точно успеют съесть: выброшенная еда сводит экономию к нулю.
Три доступные находки помогут собрать вкусный завтрак без лишних добавок и переплаты:
В «Чижик» я по-прежнему иногда захожу за акционными товарами, но недавно обнаружил, что некоторые повседневные продукты выгоднее брать в «Ермолино». Особенно удивила молочная полка: здесь нашлись недорогие позиции с коротким и понятным составом, без длинного перечня заменителей и добавок.
Сметана — только сливки и закваска
Первой удачной покупкой стала обычная сметана. По информации производителя, в её составе всего два компонента: нормализованные сливки и закваска. Никакого крахмала, растительных жиров и загустителей в заявленной рецептуре нет.
По консистенции сметана достаточно густая, но не напоминает плотное желе. Вкус у неё мягкий, сливочный, с приятной кислинкой. Добавляю её в борщ, подаю к сырникам и смешиваю с зеленью для быстрого соуса. Подходит она и для тушения: не превращается в водянистые хлопья, если не допускать слишком бурного кипения.
Особенно выгодно брать такую сметану тем, кто действительно использует её в готовке, а не покупает маленькую баночку ради одной ложки. Однако перед покупкой стоит посмотреть срок годности и оценить, успеет ли семья съесть всю упаковку.
Творог 5% — хорошая основа для завтрака
Второй продукт, который теперь регулярно появляется в моей корзине, — творог жирностью 5%. Производитель указывает предельно простой состав: нормализованное молоко и закваска. На официальном сайте также отмечается, что творог выпускается по ГОСТу.
Творог рассыпчатый, без большого количества жидкости на дне упаковки. Он не приторный и не пересоленный, поэтому подходит как для сладких, так и для несладких блюд. Утром смешиваю его со сметаной, ягодами или ложкой варенья, а вечером могу добавить зелень, чеснок и немного соли.
Из одной упаковки получается несколько порций завтрака или полноценная запеканка. Если сравнивать не только ценники, но и то, насколько продукт сытный, такая покупка оказывается практичнее сладких творожков и готовых десертов. Главное — проверить название на упаковке: нужен именно творог, а не творожный продукт.
Ряженка — достойная замена сладким йогуртам
Третьей находкой стала ряженка. Её заявленный состав тоже состоит всего из двух основных компонентов: нормализованного топлёного молока и закваски. Именно длительное нагревание молока придаёт напитку кремовый оттенок и характерный карамельный привкус без необходимости добавлять ароматизаторы.
Ряженка густая, в меру кислая и сама по себе кажется слегка сладковатой. Благодаря этому её можно пить без сахара или варенья. Для быстрого перекуса добавляю немного овсяных хлопьев, банан или горсть орехов — получается сытнее магазинного десертного йогурта.
Ещё ряженку удобно использовать вместо кефира в тесте для оладий и лепёшек. Если бутылка задержалась в холодильнике, но срок годности ещё не закончился, продукт не пропадает, а отправляется в выпечку.
Короткий состав не превращает любой продукт в идеальный и не означает, что он подходит абсолютно всем. При непереносимости лактозы или необходимости ограничивать жирность молочные продукты выбирают с учётом рекомендаций врача. Кроме того, рецептуры могут меняться, поэтому перед оплатой я всё равно перечитываю этикетку конкретной упаковки. Сейчас официальный сайт «Ермолино» относит сметану, творог и ряженку к продуктам с наиболее коротким составом. Источник: официальный сайт «Ермолино»
Чтобы меньше тратить в магазине, я заранее составляю короткий список и беру продукты не «про запас», а под конкретные блюда на ближайшие дни. Сравниваю стоимость за килограмм или литр, не хожу по залу голодным и не хватаю товар только из-за яркой скидки. Большая упаковка выгодна лишь тогда, когда её точно успеют съесть: выброшенная еда сводит экономию к нулю.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Покупаю дешёвый рис упаковками, но не для плова: вот как он спасает обувь, шкафы и инструменты
Выбор читателей:
- Купила в Fix Price этнические сидушки за копейки:вот как приспособила на дачной веранде — получился декор как из бутика
- Содрал скучную обивку с кухни: обклеил самоклейкой с Ozon под состаренное дерево — интерьер сразу преобразился
- Без гербицидов и уставших рук: агроном за рюмочкой назвал простой способ навсегда остановить мокрицу на грядках