Бутерброд с икрой за 45 рублей и советская корзиночка: в брагинской закусочной сохранили цены из нулевых
- 15:30 23 сентября
- Алиса Федулова
В 90-е и 2000-е закусочные были отражением феномена русского фастфуда - можно было быстро забежать в чебуречную, пышечную, пивную и просто в столовую. Ассортимент чаще всего был «домашним», а цены доступными для кошелька простого рабочего. Корреспонденты «Про Города» решили проверить, насколько актуальными сейчас остались такие кафе. Одно из них находится в Брагино.
Летняя веранда со столиками для перекуса на бегу, деревянная барная стойка и витрина с готовой продукцией - так встречает «Таверна». Продавец готова подсказать меню, цены и сразу передать заказ на кухню. Можно легко собрать целый комплексный обед: суп за 80 рублей, второе за 140, салат - 80, а запить все зерновым кофе за 50 рублей. К нему предложат сливки и сахар. Аппетит перебивает только специфичный запах в самом заведении.
Выбрать блюдо вполне реально на любой вкус. Супы - рассольник, солянка и щи. Гарнир по 35 рублей - макароны, пюре и рис. Мясные блюда разнообразны: гуляш (95 руб.), котлета (70 руб), рыба (95 руб.), курица (100 руб), селедка с луком (95 руб.). Из салатов могут предложить оливье (80 руб.), квашеную капусту (50 руб.) и морковь по-корейски (60 руб.).
Закусить все можно бутербродом - с сыром или колбасой за 30 руб., красной рыбой за 60 руб., или икрой за 45 руб. «Икра у нас, конечно, имитация» - признается кассир. Прямо у барной стойки вам подскажут актуальную сумму заказа - чтобы не перебрать. Угоститься можно и любимыми советскими десертами - песочным пирожным, корзиночкой с заварным кремом или вареной сгущенкой.
Целый стол блюд обошелся нам всего в 430 рублей. Солянка, пюре с гуляшом, оливье, бутерброды с колбасой и красной икрой, кофе со сливками - этим наестся даже самый голодный рабочий. Конечно, хлеб был немного жестковат, а кофе не напоминал любимую арабику из кофейни, но соотношением цены и вкуса блюд оказались довольны даже самые искушенные. Только солянка оказалась слишком жирной - под закуску.
Морской дизайн «Таверны» хоть и давно устарел, но подкупает домашней обстановкой и чистотой. Большие столы, салфетки в стаканчиках и соль в маленьком контейнере - все это непременно покажется знакомым и возникнет в памяти.
Фото и видеосъемка не оказались здесь проблемой - никто не обращает лишнего внимания, персонал общается очень дружелюбно, а с посетителем за соседним столиком нам даже удалось поговорить о закрытии подобных заведений.
«Я лет 20 назад ходил в похожее, а теперь там Пятерочка. Жалко, конечно», - поделился мужчина.
Заведение напоминает придорожное кафе. Вывеска «супер цены», шатер на улице, подносы для самообслуживания и окно, открытое благодаря подпирающей его книге «Все для женщин» - простая, но не чуждая русскому человеку атмосфера.
Несмотря на обилие кофеен, пекарен и ресторанов, в обед буднего дня здесь было немало посетителей - рабочие, пенсионеры и семьи. Заведение работает в будни и выходные с 10 утра до 23 вечера. Минимальная сумма обеда может начинаться от 120 рублей, а скрасить досуг помогут телевизор или люди за соседним столиком.