Три порции этого продукта в день избавят от жира и диабета

Что поможет вечно худеющим

Не так давно ученые Университета Чунг Анг в Южной Корее выяснили, что употребление трех порций кимчи в день способно уменьшить количество жира на животе и риск развития диабета. Об этом сообщает издание "Лента.ру", сославшись на статью в журнале BMJ Open.

Ученые проанализировали даннные 115 726 участников в возрасте 40-69 лет,которые приняли участие в исследовании Health Examinees в Корее. Под ожирением принималось как индекс массы тела более 25 килограмм на рост в квадрате в метрах, а абдоминальное ожирение-окружность талии более 90 сантиметров у мужчин и более 85 сантиметров у женщин. Употребление кимчи (остро приправленные квашеные овощи, в том числе пекинская капуста) измеряли с помощью специального опросника.

Как оказалось, потребление 1-3 порций кимчи в день у мужчин связали с более низкой распространенностью ожирения. Также у мужчин, которые меньше ели кимчи-бэчу (кимчи из капусты), возможность абдоминального ожирения была на 10% меньше.

У участников, которые ели кимчи из белой редьки, вероятность ожирения уменьшалась на 8% у мужчин и 11% у женщин.

Но ученые отмечают, что не стоит чрезмерно употреблять кимчи из-за J-образной связи результатов исследования.

Самые актуальные новости города ярославцы обсуждают в группе ЯрБолталка. Подпишись!