Нежные котлеты: бабушкин секретный ингредиент для тающего во рту фарша

Нежные котлеты: бабушкин секретный ингредиент для тающего во рту фаршаИллюстративное фото с сайта freepik.com - progorod33.ru

Бабушкин секретный ингредиент

Кулинарные традиции, передаваемые из поколения в поколение, всегда вызывают особый интерес у любителей домашней кухни. Недавно популярный кулинарный ресурс mixer-horrendously.com поделился уникальным рецептом куриных котлет, который долгие годы хранился в семейных архивах.

Это блюдо отличается необычайной нежностью и сочностью, а секрет его неповторимого вкуса кроется в неожиданном сочетании ингредиентов. Давайте рассмотрим этот рецепт подробнее.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш - 600 г
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Яблоки - 2 шт
  • Фиолетовый лук - 1 шт
  • Яйца - 2 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Кукурузная мука - 5 столовых ложек
  • Подсолнечное масло - 100 мл
  • Процесс приготовления:

  • Мелко нарежьте очищенные лук и яблоки
  • Обжарьте лук на подсолнечном масле, затем добавьте яблоки и готовьте до мягкости лука
  • Измельчите чеснок
  • Смешайте фарш с чесноком и яблочно-луковой смесью
  • Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно перемешайте
  • Сформируйте котлеты и обваляйте их в кукурузной муке
  • Обжарьте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до готовности
  • Эти нежные куриные котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру или салату. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает это блюдо идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.

    Уникальность этого рецепта заключается в использовании яблок, которые придают котлетам особую сочность и легкую сладость, прекрасно сочетающуюся с куриным мясом. А кукурузная мука создает аппетитную хрустящую корочку, сохраняя при этом всю сочность внутри.

    Попробуйте приготовить эти удивительные котлеты, и они наверняка станут любимым блюдом в вашей семье!

    Популярные социальные и полезные новости дня:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости