Раскрываем секрет салата "Леди Ди": 5 простых шагов к королевскому блюду, которое заставит ваших гостей просить добавки

Почему этот салат так хорош?

• Простота: Минимум ингредиентов и времени на приготовление.
• Вкус: Гармоничное сочетание текстур и вкусов.
• Универсальность: Подходит для любого случая.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 г (выбирайте свежую и хрустящую)
• Отварное или копченое куриное филе – 200 г (копченое добавит пикантности)
• Помидор (средний) – 1 шт. (сочный и сладкий)
• Твердый сыр – 50 г (пармезан или чеддер)
• Стручковая фасоль – 150 г (замороженная сэкономит время)
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Майонез – 3 ст. ложки (или легкий йогурт для диетического варианта)

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка курицы:
   • Отварное филе: Отварите в подсоленной воде до готовности (20-25 минут).
   • Копченое филе: Используйте сразу.
   • Нарежьте курицу небольшими кубиками.
2. Подготовка овощей:
   • Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.
   • Нарежьте помидор кубиками, как курицу.
   • Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде 5-7 минут. Переложите в холодную воду, чтобы сохранить цвет. Откиньте на дуршлаг.
3. Сборка салата:
   • В салатник выложите капусту, курицу и фасоль.
   • Добавьте помидоры.
   • Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте салат.
4. Заправка и подача:
   • Посолите и поперчите.
   • Добавьте майонез (или соус) и аккуратно перемешайте.
   • Подавайте сразу, чтобы капуста оставалась хрустящей.
   • Украсьте зеленью.

Советы от шеф-повара:

• Для более яркого вкуса добавьте лимонный сок или бальзамический уксус.
• Экспериментируйте с разными сортами сыра.
• Для сытности добавьте жареные орехи или семечки.
• Заранее отваренное куриное филе можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Салат "Леди Ди" – это простое, вкусное и красивое блюдо, которое украсит любой стол.

Приятного аппетита!

Хотите еще больше вкусных и простых рецептов? Подписывайтесь на нашу рассылку!