Шокирующие результаты: 17 из 20 популярных марок пельменей содержат опасные бактерии, антибиотики и пестициды

Выбор качественных пельменей может быть непростой задачей. Недавнее исследование 2023 года, в котором были протестированы 20 популярных марок, выявило некоторые тревожные факты о составе и безопасности этого любимого многими продукта.

Что показало исследование?

Эксперты оценивали пельмени по множеству критериев, включая натуральность ингредиентов, безопасность и отсутствие вредных веществ. Результаты оказались неоднозначными:

• Натуральный состав, но с нюансами: Пельмени "ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория" были признаны натуральными по составу. Однако, в пельменях "ВкусВилл" были обнаружены листерии, а в "Рестории" – сальмонелла.
• Нежелательные компоненты: В пельменях "Сибирская коллекция" и "Цезарь" найдены следы антибиотиков, а в "Ложкаревъ" – пестициды.
• Несоответствие маркировке: Содержание мяса в пельменях "Мираторг" и "Останкино" не соответствовало заявленному на упаковке.

Реакция потребителей и производителей

Результаты исследования вызвали широкий общественный резонанс. Потребители выразили обеспокоенность качеством пельменей и призвали производителей к большей ответственности. Производители, в свою очередь, утверждают, что тщательно контролируют качество своей продукции и используют только безопасные ингредиенты. Они объясняют обнаружение пестицидов и антибиотиков возможным загрязнением сельскохозяйственного сырья.

Как выбрать качественные пельмени: советы экспертов

Роскачество рекомендует покупателям внимательно изучать состав пельменей и отдавать предпочтение проверенным брендам. Вот на что стоит обратить внимание:

• Состав: Доля мяса не менее 60%, использование муки высшего сорта. Чем короче и понятнее состав, тем лучше.
• Внешний вид: Правильная форма, равномерный цвет, приятный мясной аромат. Избегайте пельменей с трещинами или слипшимися между собой.
• Маркировка: Наличие информации о производителе, дате изготовления и сроке годности.
• Отзывы: Изучите отзывы других потребителей о продукции разных марок.
• Цена: Слишком низкая цена может свидетельствовать о некачественных ингредиентах.

Важно! Соблюдайте правила хранения и приготовления пельменей, чтобы избежать пищевых отравлений. Тщательно проваривайте пельмени до готовности.

Призыв к действию: Внимательно выбирайте продукты питания и заботьтесь о своем здоровье! Изучайте состав, доверяйте проверенным брендам и не забывайте о правильном приготовлении.