Добавьте всего два ингредиента – и получатся огурчики как в Макдональдсе: дети будут в восторге
- 16 августа 2025
- Екатерина Лысенко
Добавьте всего два ингредиента – и получатся огурчики как в Макдональдсе: дети будут в восторге. Ищете необычный способ заготовить огурцы на зиму, чтобы удивить близких новым вкусом? Привычные рецепты уже наскучили? Лайфхакер предлагает интересный вариант – огурчики, напоминающие те самые, из Макдоналдса. Этот рецепт наверняка станет хитом в вашей семье, порадовав и взрослых, и детей.
Вам понадобится следующий набор ингредиентов:
- полтора килограмма свежих огурцов
- 160 мл яблочного уксуса
- 150 граммов сахара
- три четверти столовой ложки молотой куркумы
- полторы столовые ложки французской зернистой горчицы
- полторы столовые ложки соли
Сначала огурцы необходимо нарезать тонкими кружочками, толщиной около 3 мм. Посыпьте их солью и оставьте на два часа – за это время они пустят сок. Пока огурцы настаиваются, займитесь приготовлением маринада. В кастрюле смешайте яблочный уксус, сахар, куркуму и зернистую горчицу. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагрейте, помешивая, до кипения.
Как только маринад закипит, добавьте в него огурцы вместе с выделившимся соком. Аккуратно перемешайте. Доведите смесь до повторного кипения и варите около пяти минут.
Затем разлейте горячие огурцы по предварительно стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте теплым полотенцем. Дайте им полностью остыть в таком положении. Этот метод консервации помогает сохранить свежий аромат и вкус огурцов. Готовьте с удовольствием!