Забудьте магазинные чипсы навсегда: готовлю дома без масла и жарки — дети в восторге

Вкусные чипсы из лаваша за несколько минут

Домашние чипсы из лаваша предлагают быструю и полезную альтернативу магазинным снекам. Для их приготовления необходимы лаваш, сметана, немного сыра, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Процесс не займет много времени.

Существует два основных метода приготовления. В первом случае, смешайте сметану с солью, перцем, мелко нарезанным укропом и, при желании, измельченным чесноком. Эту смесь нанесите на лаваш, затем посыпьте его тертым сыром. Нарежьте лаваш полосками или треугольниками. Выложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 200°C всего 3-4 минуты до появления золотистой корочки и хрустящей текстуры.

Второй вариант использует чесночное масло. Для этого смешайте растительное масло с солью, перцем, рубленым укропом и измельченным чесноком. Полученной смесью смажьте лаваш и нарежьте на кусочки. Выпекайте так же: 3-4 минуты при 200°C до хрустящего состояния.

Диетолог Анна Иванова считает домашние закуски более полезными, чем магазинные. Она подчеркивает:

"Готовя дома, вы полностью контролируете ингредиенты и добавки", - что помогает избежать консервантов и избытка натрия.

Лаваш, используемый как основа, - один из древнейших видов хлеба с историей более 6000 лет. Его традиционно выпекали в тандыре.

Обычно из двух листов лаваша получается около четырех противней чипсов. Для разнообразия вкуса можно использовать паприку, сушеный чеснок или итальянские травы. Чипсы станут максимально хрустящими только после полного остывания.

undefinedЧто еще стоит узнать:

• В Ярославль резко ворвется жара под 30 градусов: названа точная дата
• Арбуз в холодильнике медленно травит вашу семью: ученые раскрыли правду
• Ярославского инвалида не пустили в автобус
• Сборы ребенка в школу в Ярославле обойдутся в 50 тысяч: обзор цен
• В Ярославле ввели эксперимент с оценками за поведение в школах