Больше не нужно варить часами: свекла будет мягкой уже через 15 минут - идеально для салатов

Многие сталкиваются с проблемой при варке свеклы: это долго и при этом в доме появляется неприятный запах. Но есть простой способ, который позволяет сварить этот полезный овощ всего за 15 минут.

Сначала свеклу нужно хорошо вымыть, слегка потереть губкой, чтобы убрать верхний слой кожицы. Хвостик не трогайте — он должен остаться. Лучше выбирать свеклу среднего размера, так как такие плоды быстрее приготовятся и обладают хорошим вкусом.

Для ускоренного варения свеклу кладут прямо в кипящую воду и варят на сильном огне без крышки. Через пару минут после закипания в воду нужно добавить кусочек хлеба, чтобы убрать запах. Продолжайте варить 15 минут, затем снимите кастрюлю с огня и слейте горячую воду. Чтобы свекла легче очистилась, залейте ее холодной водой на 15 минут. Резкая смена температуры поможет овощу дойти до готовности без дополнительного времени на варку.

Если сварить свеклу не хочется, можно запечь ее в духовке. Для этого каждую свеклу оберните в 2-3 слоя фольги и положите на решетку. Запекайте при температуре 190°C от часа до полутора, в зависимости от размера. Такой способ сохраняет насыщенный цвет и вкус, а сам овощ получается сочным и мягким.

Используя эти простые советы, можно быстро приготовить свеклу без лишнего запаха дома. Экспериментируйте с методами и наслаждайтесь вкусным и полезным продуктом!
 

Что еще стоит узнать:

• Раскрыт секретный рецепт завтрака президента: что на самом деле едят Путин, Си Цзиньпин и Лукашенко
• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины
• Как избавиться от запаха в деревенском туалете раз и навсегда: "И не стыдно перед соседями"
• Простой способ удалить липкий слой от наклейки с посуды и других поверхностей