Эта копеечная рыба оказалась полезнее форели: скупаю килограммами и готовлю за 10 минут

Мойва часто остается в тени известных видов красной рыбы, хотя по питательности она не уступает дорогим сортам вроде семги и форели, а иногда даже превосходит их. Стоимость килограмма мойвы может начинаться от 200 рублей, тогда как цена на премиальные виды легко уходит за 1000 рублей, делая мойву особенно выгодным вариантом для тех, кто заботится о здоровье, но не готов тратить большие суммы.

Эта небольшая рыба содержит множество полезных веществ, которые нужны организму каждый день. В составе мойвы есть омега-3 жирные кислоты, важные для сердца и мозга, легкоусвояемый белок для роста и восстановления, витамины группы B, включая B12, и витамин D для костей и иммунитета. Также в мойве много минералов: фосфор, йод, селен. За счет небольшого размера в ней меньше тяжелых металлов по сравнению с крупной рыбой, поэтому она считается более безопасной для регулярного питания.

Мойву легко приготовить разными способами: ее можно солить, мариновать, жарить, запекать, использовать в супах и салатах. Благодаря универсальности и ценности мойвы для рациона, эта рыба способна стать отличной альтернативой дорогим сортам, обогатив меню новым вкусом и пользой. Многие отмечают: “Мойва – чемпион по доступности и пользе”.
 

Что еще стоит узнать:

• Раскрыт секретный рецепт завтрака президента: что на самом деле едят Путин, Си Цзиньпин и Лукашенко
• Эти две привычки на кухне выдают высокий интеллект женщины
• Пропадет с полок с 20 августа: готовьтесь к неприятному сюрпризу и закупайтесь впрок этим популярным товаром
• Как избавиться от запаха в деревенском туалете раз и навсегда: "И не стыдно перед соседями"
• Ангелы улыбнулись вам: Василиса Володина назвала знак зодиака, у которого началась белая полоса