В Пятёрочке обнаружили элитный кофе по цене чая: вкус как в итальянской кофейне
- 04:30 10 января
- Максим Симонов
Жительница Зеленограда обнаружила качественную альтернативу дорогим кофейням в отделе готовой еды супермаркета "Магнит". Во время обычного похода за продуктами она решила отказаться от растворимых напитков и протестировала кофе из зоны самообслуживания. Результат удивил покупательницу сбалансированным вкусом и отсутствием лишней горечи.
Для эксперимента был выбран базовый кофе с молоком без пышной пенки. Отказ от капучино и латте позволил точнее почувствовать качество кофейного зерна. Покупательница отметила, что отсутствие пены делает аромат более глубоким, а текстуру напитка - плотной и однородной.
Бариста подтверждают, что отсутствие молочной пены позволяет лучше раскрыть натуральный букет зерен и оценить их обжарку.
Интересный факт: в современных ритейл-сетях для кофе-поинтов часто используют смеси с высоким содержанием арабики, чтобы вкус оставался стабильным. При этом эксперты предупреждают, что даже качественный кофе может стать опасным, если добавлять в него слишком много сахара. В данном рецепте сладость регулируется умеренным количеством сиропа.
Чтобы повторить этот опыт, нужно следовать алгоритму:
Такой способ приготовления позволяет получить напиток высокого уровня по минимальной цене. Многие покупатели сейчас отмечают, что подобные решения полезнее кофе из автоматов с порошковыми ингредиентами. Простая комбинация молока, зерна и ванили создает гармоничный состав без лишней приторности.
Как сообщалось ранее, повар четвертого разряда Юлия Архипова раскрыла секрет улучшения вкуса домашнего напитка. Она советует наливать воду в чашку с небольшой высоты, что насыщает жидкость кислородом. Эта простая техника помогает изменить вкус до неузнаваемости и добиться появления естественной бархатистой пенки без специального оборудования.