7 кухонных предметов, которые стали рассадниками микробов, пока вы этого не замечали

Большинство людей используют кухонную утварь до появления видимых поломок или полной потери функциональности. Однако износ часто незаметен глазу и напрямую влияет на безопасность пищи. Старые принадлежности накапливают токсины и становятся средой для размножения патогенных микроорганизмов. Важно понимать, что вещи, которые сокращают жизнь, часто находятся именно в зоне приготовления еды.

Кухонная губка считается самым грязным предметом в доме. Исследователи обнаружили, что в одном кубическом сантиметре поролона может находиться до 54 миллиардов бактерий. Это превышает показатели загрязненности унитаза. Термическая обработка или кипячение не уничтожают микробов полностью, поэтому менять губку следует каждые семь-четырнадцать дней. Полезно знать, где скрывается главная опасность в вашей квартире, чтобы вовремя принять меры по дезинфекции.

Разделочные доски из пластика нужно заменять сразу после появления глубоких царапин от ножа. В бороздках застревают частицы продуктов, создавая условия для развития грибка. Срок службы пластиковых контейнеров ограничен двумя годами. При нагревании в микроволновке старый полимер начинает выделять бисфенол А и фталаты. Помутнение стенок, деформация или стойкий запах - верные признаки того, что посуду пора отправить в утиль. Безопасной альтернативой считается стекло, которое сохраняет инертность десятилетиями.

Сковороды с антипригарным покрытием при правильном уходе служат от трех до пяти лет. При повреждении тефлонового слоя частицы пластика могут попадать в пищу при нагреве. Деревянные лопатки и ложки активно впитывают жир и влагу, со временем покрываясь сетью микротрещин. Такие приборы требуют обновления через 2-5 лет использования. Регулярно применяйте секреты клинеров, чтобы поддерживать гигиеническую чистоту всех рабочих поверхностей и инструментов.

Специи со временем теряют не только аромат, но и полезные свойства. Молотые приправы приходят в негодность через 6-12 месяцев, а цельные зерна и коренья хранятся до трех лет. Эффективность фильтров для воды напрямую зависит от своевременной замены картриджа. Просроченный очистительный блок сам становится источником загрязнения воды. Кухонные полотенца накапливают органические остатки, поэтому их нужно стирать каждые пару дней. Чтобы меньше тратиться на расходники, можно найти гениальную замену привычным средствам для уборки.

Также ранее сообщалось, что кухонные губки становятся рассадником микробов уже через несколько дней эксплуатации из-за влажной среды. Обычное ополаскивание водой не обеспечивает дезинфекции, так как бактерии легко выживают в пористой структуре. Согласно опубликованным данным, влажную губку можно поместить в морозилку на восемь часов для уничтожения части микроорганизмов. Если регулярно замораживать губки раз в четыре дня, срок их безопасного использования можно продлить до одного месяца.