Этот популярный овощ тихо разрушает почки: Европа уже отказалась от опасного продукта
- 8 июля 23:50
- 0+
- Новости России
Польза и вред ревеня: разногласия в оценке безопасности
В последнее время в СМИ активно обсуждают пользу и вред ревеня для здоровья человека. Хотя этот овощ традиционно считался полезным продуктом, некоторые европейские страны ограничили его использование из-за содержания щавелевой кислоты.
Щавелевая кислота и риск для почек
Основной причиной для опасений является способность щавелевой кислоты накапливаться в организме, что может привести к образованию камней в почках. Людям с заболеваниями мочевыделительной системы следует воздерживаться от употребления ревеня или ограничить его потребление.
Популярность ревеня в России
В России ревень по-прежнему активно используется в кулинарии - его можно приобрести в магазинах и использовать для варенья, компотов и выпечки. Это объясняется содержанием в ревене витамина C, калия, магния и других полезных веществ.
Рекомендации по употреблению
Важно отметить, что наибольшая концентрация щавелевой кислоты содержится в листьях ревеня, поэтому их употребление в пищу не рекомендуется. При использовании ревеня в кулинарии следует ограничиться только стеблями растения.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Тест. Было в каждой советской квартире: все предметы интерьера узнает только знаток СССР
- Пенсионеров со стажем от 20 лет призвали оформить эту льготу: "Лучше поторопиться"
- Плюс один красный день в календаре: работающие ликуют, обрадованные дополнительным выходным
- Эти три привычки на пляже показывают низкий уровень интеллекта у женщин
- В Ярославле в Павловской роще проводят рейды на пляже