Главный сыр страны будут делать в Ярославле

В нашем городе создадут сырное объединение

Соглашение о создании сырного кластера в Ярославле подписал губернатор Дмитрий Миронов на Петербургском международном экономическом форуме. Бизнес собирается инвестировать около 1,5 миллиардов рублей.

Сейчас в Ярославской области работают 20 компаний, производящих сыры. Половина уже входит в сырный кластер.

- Благодаря такому объединению даже самые маленькие сыродельни смогут выйти на большой рынок, - отметил глава региона.

Планы у нас большие — 8 тысяч тонн сыра в год.

А тем временем, в Ярославле показательно сожгли сыр из Германии.