"Это гибридная война против нации": Онищенко о том, что уничтожает наших детей

В Ярославле прошла межрегиональная конференция, посвященная питанию детей

Выражения здесь звучали резкие - ведь обсуждали здоровье детей. А что может быть важнее? В Ярославле прошла межрегиональная конференция «Школьное питание: контроль, качество, доступность».

— Для того, чтобы сохранить здоровье школьников, государству необходимо активно включиться в эти вопросы, - считает
первый заместитель председателя Комитета по образованию и науке Госдумы РФ Геннадий Онищенко. - Необходимо всесторонне подходить к проблемам детского питания, потому что фастфуд — это гибридная война против нации.

Рассказали об опыте Питера. Там работает управление соцпитания, где проводят исследования школьной еды.
- В лаборатории определяют наличие ГМО, токсинов, - говорит начальник управления социального питания Санкт-Петербурга Наталья Петрова. Если даже очень грамотный специалист придёт в школу на проверку, он сможет проверить только органолептическим способом, то есть попробовать на вкус, цвет, запах — это очень ограниченный спектр исследований.

"Что мы хотим от обеда за полтинник": бучу против нового меню подняли ярославцы.