Кишечную палочку и клостродии нашли эксперты Роскачества в паштете

Что лучше не покупать

Сотрудники Роскачества провели исследование паштетов с мясом и печенью 16 разных марок. В некоторых продуктах была обнаружена кишечная палочка и клостродии.

- Наше исследование показало, что в половине изученного паштета с мясом и печенью есть нарушения по показателям микробиологии. Причем в продукции некоторых торговых марок встречалось сразу несколько нарушений, - сообщили эксперты Роскачества.

Антирейтинг возглавил паштет "Сибирская продовольственная компания". В этом продукте обнаружили кишечную палочку, клостродии и превышающие норму бактерии.

Также в паштетах "Уже готово", "Рузком", "Микоян" и "Рублевский" были найдены клостродии и превышающее количество бактерий.

Эти нарушения могут быть связаны с несколькими причинами: нарушение технологических процессов, или низкий уровень гигиены у персонала, или нарушение температурных норм хранения или реализации товара в магазине.

Проблемы города и личные истории ярославцы обсуждают в группе ЯрБолталка. Присоединяйтесь!