Повторяем стол Нади из "Иронии судьбы": сколько стоит новогоднее меню
Прошлись по ярославским магазинам и посчитали стоимость блюд
В известном каждому россиянину новогоднем советском фильме "Ирония судьбы или легким паром!" режиссера Эльдара Рязанова новогодний стол, заботливо приготовленный для Ипполита, включает в себя следующее меню:
-ольвье;
-коньяк;
-шампанское;
-мускат;
-шпроты;
-яйца под майонезом;
-мандарины;
-заливная рыба;
-ростбиф;
-свекольный салат;
-сухая колбаса;
-зеленый горошек
Основные блюда
Ни в коем случае нельзя забывать об обязательном атрибуте новогоднего стола-мандаринах. Они как раз в количестве 5 штук стоят на Надином столе. Для красоты стола возьмем мандарины с веточками. Это обойдется нам в 259 рублей за килограмм, ведь много мандаринов не бывает.
А теперь перейдем к главной части. Основных блюд на столе Нади три: "какая гадость эта ваша заливная рыба", ростбиф и оливье.
Для заливной рыбы пришлось купить филе трески (499 рублей за килограмм), репчатый лук (33 рубля за килограмм-лук нам потребуется и для ольвье!), морковь (29 рублей за килограмм-не будем мелочиться), гвоздика (69 рублей за 10 грамм), лавровый лист (46 рублей за 10 грамм), перец черный (44 рубля за 10 грамм), желатин (44 рубля за 10 грамм) и соль (35 рублей за килограмм).
Для ростбифа нам потребуется сочный кусок говядины, соль, перец и травы. Покупаем мясо- 462 рубля за килограмм, из зелени берем свежую кинзу (42 рубля за пучок), укроп (28 рублей), зеленый лук (42 рубля).
Фантазируя, представим, что дома у на нет даже подсолнечного масла! Придется купить и его. На повезло-нашли бутылку за 109 рублей. Без скидки придется раскошелится на 149 рублей. А к ростбифу и ольвье приобретаем зеленый горошек за 86 рублей.
Помимо основных блюд Надя с любовью приготовила Ипполиту свекольный салат. Ни слова больше-свекла (29 рублей за килограмм) и чеснок (38 рублей за 100 грамм) уже в нашей корзине.
Несмотря на очевидную прелесть и вкусность такого новогоднего стола, ярославский диетолог Татьяна Селезнева нашла в нем изъяны:
-Меню советское, традиционное, но тяжеловато - слишком много жирных деликатесов. Мой совет: шампанское, мясо, овощи и салат из крабов
В итоге сумма, которая понадобится нам для повторения новогоднего стола из "Иронии судьбы или С легким паром!"- около 4035 рублей. Сумма может быть больше или меньше в зависимости от граммовки мясных продуктов и дороговизны предпочитаемых вами алкогольных напитков. Стоит учесть, что цены в различных регионах отличаются. В Москве Надин новогодний стол будет дороже ярославского больше, чем на половину.
Кстати, в телеграм-канале Про Город разыгрывает сетку мандаринов, гирлянду, новогодние игрушки, варежки со снежинками и сладкий подарок. Победителей будет всего 5. Для участия подпишитесь и нажмите "Участвовать" в закрепленном посте. Победители будут определены 25 декабря. Удачи!