Повторяем стол Нади из "Иронии судьбы": сколько стоит новогоднее меню

Прошлись по ярославским магазинам и посчитали стоимость блюд

В известном каждому россиянину новогоднем советском фильме "Ирония судьбы или легким паром!" режиссера Эльдара Рязанова новогодний стол, заботливо приготовленный для Ипполита, включает в себя следующее меню:

-ольвье;
-коньяк;
-шампанское;
-мускат;
-шпроты;
-яйца под майонезом;
-мандарины;
-заливная рыба;
-ростбиф;
-свекольный салат;
-сухая колбаса;
-зеленый горошек

Что и почём

В преддверие новогодних праздников Про Город решил выяснить, в какую стоимость обойдется современному ярославцу новогодние блюда, которые на протяжении всего фильма с аппетитом поедают герои любимого фильма. Для того, чтобы узнать стоимость ингридиентов для меню из "Иронии..", мы пошли в один из супермаркетов Ярославля и нашли цены на продукты, из которых в далеком 1975 году Надя составила новогодний стол.
Итак, первое, о чем стоит упомянуть, это шампанское. В фильме оно буквально течет рекой-его пьют и Женя Лукашин, и Надя со своими музыкальными подругами, и Ипполит. В Ярославле же одно из недорогих шампанских можно купить за 289 рублей, или за 569 рублей.
Герои не ограничивались шампанским-на столе Нади стоят коньяк и мускат. В Ярославле коньяк можно купить за 529 рублей.

Без чего не обойтись

Далее на кадрах фильма мы видим традиционные советские новогодние закуски-колбасу, яйца под майонезом и шпроты. В Ярославле палку полукопченой колбасы можно купить за 659 рублей за килограмм, желающие сэкономить могут купить вареную за 399 рублей за килограмм. 10 штук яиц можно купить за 132 рубля. Чтобы сэкономить, обратим внимание на яйца за 118 рублей.
Без майонеза для яйц (и ольвье) нам тоже не обойтись, поэтому купим пачку за 169 рублей за 744 грамма.
Почему-то Новый год сложно представить без шпрот-берем банку за 89 рублей.
Сухая колбаса обязательно по кусочку изчезнет на протяжении праздничной ночи, поэтому не будем скупиться и купим готовую нарезку сухой сырокопченой за 254 рубля.

Основные блюда

Ни в коем случае нельзя забывать об обязательном атрибуте новогоднего стола-мандаринах. Они как раз в количестве 5 штук стоят на Надином столе. Для красоты стола возьмем мандарины с веточками. Это обойдется нам в 259 рублей за килограмм, ведь много мандаринов не бывает. 

А теперь перейдем к главной части. Основных блюд на столе Нади три: "какая гадость эта ваша заливная рыба", ростбиф и оливье.
Для заливной рыбы пришлось купить филе трески (499 рублей за килограмм), репчатый лук (33 рубля за килограмм-лук нам потребуется и для ольвье!), морковь (29 рублей за килограмм-не будем мелочиться), гвоздика (69 рублей за 10 грамм), лавровый лист (46 рублей за 10 грамм), перец черный (44 рубля за 10 грамм), желатин (44 рубля за 10 грамм) и соль (35 рублей за килограмм).
Для ростбифа нам потребуется сочный кусок говядины, соль, перец и травы. Покупаем мясо- 462 рубля за килограмм, из зелени берем свежую кинзу (42 рубля за пучок), укроп (28 рублей), зеленый лук (42 рубля).
Фантазируя, представим, что дома у на нет даже подсолнечного масла! Придется купить и его. На повезло-нашли бутылку за 109 рублей. Без скидки придется раскошелится на 149 рублей. А к ростбифу и ольвье приобретаем зеленый горошек за 86 рублей.
Помимо основных блюд Надя с любовью приготовила Ипполиту свекольный салат. Ни слова больше-свекла (29 рублей за килограмм) и чеснок (38 рублей за 100 грамм) уже в нашей корзине.

Несмотря на очевидную прелесть и вкусность такого новогоднего стола, ярославский диетолог Татьяна Селезнева нашла в нем изъяны:

-Меню советское, традиционное, но тяжеловато - слишком много жирных деликатесов. Мой совет: шампанское, мясо, овощи и салат из крабов

В итоге сумма, которая понадобится нам для повторения новогоднего стола из "Иронии судьбы или С легким паром!"- около 4035 рублей. Сумма может быть больше или меньше в зависимости от граммовки мясных продуктов и дороговизны предпочитаемых вами алкогольных напитков. Стоит учесть, что цены в различных регионах отличаются. В Москве Надин новогодний стол будет дороже ярославского больше, чем на половину. 

Кстати, в телеграм-канале Про Город разыгрывает сетку мандаринов, гирлянду, новогодние игрушки, варежки со снежинками и сладкий подарок. Победителей будет всего 5. Для участия подпишитесь и нажмите "Участвовать" в закрепленном посте. Победители будут определены 25 декабря. Удачи!