“Никакого мяса, одна химия”: три марки сосисок, которые попали в черный список Роскачества

В последнее время все больше людей задумываются о качестве продуктов, которые они потребляют. Сосиски — не исключение. Роскачество провело исследование, результаты которого заставляют задуматься: действительно ли в сосисках содержится мясо, или же мы едим продукт, состоящий из химических добавок? Сегодня мы расскажем о трех марках сосисок, которые, согласно рейтингу Роскачества, оставляют желать лучшего.

Сосиски «Молочные», сосиски из мяса птицы, третий сорт “Сибирская продовольственная компания”

плюсы:

Не содержат синтетических красителей Без ГМО Достаточно белков и жиров Хорошо проварены Умеренно соленые Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта Фактическая масса нетто соответствует заявленной

минусы:

Превышение норм общей обсемененности Наличие в составе мяса птицы и соевого изолированного белка Обнаружен крахмал и ДНК рапса

Сосиски «Молочные», охлажденные “Мясославль”

плюсы:

Не содержат синтетических красителей Без ГМО Хорошо проварены Умеренно соленые Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта Фактическая масса нетто соответствует заявленной

минусы:

Превышение норм общей обсемененности Содержание жира ниже заявленного Обнаружена крахмалосодержащая добавка

Сосиски категории В “Микоян”

плюсы:

Не содержат синтетических красителей Без ГМО Хорошо проварены Умеренно соленые Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта Фактическая масса нетто соответствует заявленной

минусы:

Обнаружены превышение норм общей обсемененности, а также следы антибиотика доксициклина Наличие в составе мяса птицы, свиной шкурки и крахмала Обнаружен незаявленный каррагинан Содержание белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества, а жира – ниже заявленного в маркировке

Потребителям стоит быть более внимательными при выборе сосисок и обращать внимание не только на вкусовые качества, но и на состав продукта.