Нежные котлеты: бабушкин секретный ингредиент для тающего во рту фарша

Бабушкин секретный ингредиент

Кулинарные традиции, передаваемые из поколения в поколение, всегда вызывают особый интерес у любителей домашней кухни. Недавно популярный кулинарный ресурс mixer-horrendously.com поделился уникальным рецептом куриных котлет, который долгие годы хранился в семейных архивах.

Это блюдо отличается необычайной нежностью и сочностью, а секрет его неповторимого вкуса кроется в неожиданном сочетании ингредиентов. Давайте рассмотрим этот рецепт подробнее.

Ингредиенты:

Куриный фарш - 600 г Соль - 1 чайная ложка Яблоки - 2 шт Фиолетовый лук - 1 шт Яйца - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Черный молотый перец - по вкусу Кукурузная мука - 5 столовых ложек Подсолнечное масло - 100 мл

Процесс приготовления:

Мелко нарежьте очищенные лук и яблоки Обжарьте лук на подсолнечном масле, затем добавьте яблоки и готовьте до мягкости лука Измельчите чеснок Смешайте фарш с чесноком и яблочно-луковой смесью Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно перемешайте Сформируйте котлеты и обваляйте их в кукурузной муке Обжарьте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до готовности

Эти нежные куриные котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру или салату. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, что делает это блюдо идеальным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.

Уникальность этого рецепта заключается в использовании яблок, которые придают котлетам особую сочность и легкую сладость, прекрасно сочетающуюся с куриным мясом. А кукурузная мука создает аппетитную хрустящую корочку, сохраняя при этом всю сочность внутри.

Попробуйте приготовить эти удивительные котлеты, и они наверняка станут любимым блюдом в вашей семье!

Популярные социальные и полезные новости дня: Куриный бульон станет кристальнее слезы: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован Осенью вместо горчицы сею этот эффективный сидерат: проволочник и фитофтора исчезает вмиг — идеально после картошки и томатов Втулки от туалетной бумаги храню как зеницу ока: вот как их применяю — весьма полезная вещь для решения многих проблем Известковая вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции В Ярославле начали объединять школы и детские сады